哪些容器可以進(jìn)空氣炸鍋
以下是一些可以放進(jìn)空氣炸鍋的容器：
玻璃容器
- 特點(diǎn)：具有良好的耐熱性和抗煮沸性能，能夠承受高溫，不會(huì)變形，透明性好，可清楚觀察食物烹飪狀態(tài)。
- 舉例：硼硅酸鹽玻璃制成的耐高溫玻璃碗、派熱克斯（Pyrex）品牌的玻璃烤盤等。
陶瓷容器
- 特點(diǎn)：經(jīng)過高溫?zé)疲艹惺芸諝庹ㄥ佒械母邷兀砻婀饣灰赘街澄餁堅(jiān)逑捶奖恪?/li>
- 舉例：高品質(zhì)的陶瓷碗、陶瓷盤等，適合用來烘焙肉類、燉菜、焗飯等。
硅膠容器
- 特點(diǎn)：具有優(yōu)異的耐熱性、耐磨性能和良好的防粘性質(zhì)，能夠承受高溫和冷凍條件，柔軟可變形，方便取出食物。
- 舉例：硅膠盤子、硅膠模具等，可用于烤制小面包、松餅以及蔬菜沙拉等。
金屬容器
- 特點(diǎn)：部分金屬容器導(dǎo)熱性好，輕便且強(qiáng)度較高，有助于食材的油脂流出，有些還帶有不粘涂層，方便使用和清潔。
- 舉例：食品級的不銹鋼碗、盤子，帶有不粘涂層的鋁合金器皿，以及可重復(fù)使用的金屬箔容器等，但使用金屬容器時(shí)要避免與空氣炸鍋內(nèi)部的電熱元件直接接觸。
紙質(zhì)容器
- 特點(diǎn)：一些紙質(zhì)容器具有一定的耐高溫性，且能吸收食物表面的油脂，使食物口感更佳。
- 舉例：蒸籠紙、烘焙紙和硅油紙等，但使用時(shí)需適當(dāng)調(diào)整烹飪時(shí)間和溫度，并確保紙張被食材完整覆蓋，以免被熱風(fēng)卷起觸碰到發(fā)熱管引發(fā)火災(zāi)。