微波爐熱不透東西是怎么回事

微波爐熱不透東西，可能有以下原因：

• 微波爐自身故障
  • 磁控管故障：磁控管是產(chǎn)生微波的核心部件，若老化或損壞，如使用年限長的微波爐，磁控管可能老化，會使微波爐無法產(chǎn)生足夠微波，從而導致食物未熱透。
  • 高壓二極管損壞：其作用是將交流電轉(zhuǎn)換為直流電，出現(xiàn)故障時，微波爐電路系統(tǒng)無法正常工作，微波產(chǎn)生受影響，食物難以熱透。
  • 高壓電容器故障：高壓電容器若漏電、短路或容量減小，會使微波爐工作狀態(tài)不穩(wěn)定，無法提供足夠能量加熱食物，導致加熱不徹底。
  • 控制電路故障：控制電路負責控制工作模式和參數(shù)，一旦出現(xiàn)問題，加熱程序會紊亂，無法按正常功率和時間加熱，造成食物未熱透。
  
  
• 使用容器不當
  • 金屬容器：會反射微波，使微波無法充分作用于食物，還可能產(chǎn)生火花，損壞微波爐。
  • 一次性塑料容器：可能不耐熱，加熱中易變形甚至釋放有害物質(zhì)，也會影響加熱效果。
  • 帶有金屬裝飾的容器：會干擾微波傳播，導致食物加熱不均勻、不透。建議選用透明的塑料、玻璃和陶瓷等微波爐專用容器。
  
  
• 食物本身因素
  • 食物體積過大或形狀不規(guī)則：如一大塊整肉，微波短時間內(nèi)難以穿透到中心部位，易出現(xiàn)表面熱而內(nèi)部未熱透的情況；形狀不規(guī)則的食物會使微波分布不均勻，部分地方加熱不足。
  • 食物水分含量差異：微波爐通過使食物中的水分子運動產(chǎn)生熱量，食物中不同部位水分含量差異大，水分多的地方升溫快，水分少的地方升溫慢，會造成加熱不均勻，如既有瘦肉又有肥肉的肉，肥肉部分可能熱不透。
  
  
• 加熱操作問題
  • 加熱時間不足：未根據(jù)食物種類、份量和容器大小等合理設置加熱時間，時間過短，食物無法被充分加熱。
  • 加熱功率選擇不當：不同食物需要不同加熱功率，加熱較厚的面食或肉類時用低功率，就容易出現(xiàn)未熱透的情況。
  • 食物放置位置不妥：將食物放在角落或靠近爐壁的地方，部分區(qū)域無法充分接收微波，會導致加熱不勻、未熱透。