微波爐里面可以放玻璃碗嗎
微波爐里面可以放玻璃碗,但需要選擇合適的玻璃碗并注意使用事項(xiàng),具體如下:
可用于微波爐的玻璃碗類型
- 耐熱玻璃碗:常見的如硼硅酸鹽玻璃碗,具有良好的熱穩(wěn)定性和抗熱沖擊性,能承受較大的溫差變化,可安全地在微波爐中使用。如 pyrex、vollrath 等品牌的硼硅酸鹽玻璃碗,還有微晶玻璃碗和氧化鈦結(jié)晶玻璃碗也屬于此類。
- 鋼化玻璃碗:部分經(jīng)過特殊處理、質(zhì)量合格且標(biāo)明可用于微波爐的鋼化玻璃碗可以使用,但不是所有鋼化玻璃碗都適合,需查看產(chǎn)品標(biāo)識(shí)或說明書確認(rèn)。
使用玻璃碗的注意事項(xiàng)
- 查看標(biāo)識(shí):要查看玻璃碗底部或包裝上是否有 “微波爐安全”“適用于微波爐” 等字樣或相應(yīng)圖標(biāo),有此類標(biāo)識(shí)的一般可放心使用。
- 檢查外觀:使用前需檢查玻璃碗有無破損、裂紋或劃痕,有這些情況的玻璃碗在加熱時(shí)可能會(huì)碎裂,不能使用。
- 避免金屬:不能使用帶有金屬裝飾如金邊、銀邊或金屬圖案的玻璃碗,金屬會(huì)反射微波,產(chǎn)生火花,可能引發(fā)危險(xiǎn),損壞微波爐甚至導(dǎo)致火災(zāi)。
- 控制溫度和時(shí)間:加熱時(shí)應(yīng)使用較低功率和較短時(shí)間,避免長(zhǎng)時(shí)間高功率加熱,防止玻璃碗因過熱而破裂。
- 注意放置位置:把玻璃碗放在微波爐轉(zhuǎn)盤的中心位置,確保其能平穩(wěn)放置且不妨礙轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng),也不要將其放在微波爐的邊緣或角落,以免發(fā)生碰撞。
- 防止驟冷驟熱:避免將剛從冰箱取出的冷玻璃碗直接放入微波爐加熱,也不要在加熱后立即將熱玻璃碗放入冷水中或低溫環(huán)境,防止因溫度驟變導(dǎo)致破裂。
- 適當(dāng)覆蓋:如果需要覆蓋玻璃碗,應(yīng)使用微波爐專用的蓋子或保鮮膜,并確保有透氣孔,以便蒸汽排出,防止內(nèi)部壓力過大使玻璃碗破裂。