部分玻璃碗是可以放進(jìn)微波爐加熱的，但需滿(mǎn)足一定條件 ，具體如下：
可以放入微波爐的玻璃碗
- 耐熱玻璃碗：如硼硅酸鹽玻璃（像 Pyrex、Vollrath 等品牌）和高硼硅玻璃碗。硼硅酸鹽玻璃含有硼和硅元素，在熔化時(shí)會(huì)形成特殊的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，使其耐熱性和化學(xué)穩(wěn)定性都較高。高硼硅玻璃的膨脹系數(shù)低，約是普通玻璃的三分之一，溫度的梯度應(yīng)力造成的影響非常小，抗斷裂性極強(qiáng)，比普通玻璃更耐高溫、耐冷熱沖擊，能承受 150°C 左右的溫差，可在微波爐中安全使用。
- 鋼化玻璃碗：它是通過(guò)對(duì)普通玻璃碗進(jìn)行特殊處理制成的，玻璃碗被加熱至高溫，然后迅速冷卻，使玻璃表面形成壓縮應(yīng)力，從而提高了其強(qiáng)度和耐沖擊性，常見(jiàn)的耐溫范圍在 300 攝氏度左右，可以承受高溫加熱而不會(huì)破裂或變形，也可用于微波爐加熱。
不可以放入微波爐的玻璃碗
- 普通玻璃碗：普通玻璃沒(méi)有考慮到微波加熱的特點(diǎn)，其耐熱性能差，在微波爐中加熱時(shí)容易因溫度不均導(dǎo)致容器爆裂、破裂，有安全隱患，所以不能放入微波爐。
- 水晶玻璃碗：雖然水晶玻璃以其透明度和光澤度為著稱(chēng)，但其耐溫差僅為 60°C，在快速加熱冷卻情況下更容易發(fā)生裂紋甚至爆炸，不適合在微波爐中使用。
- 鈉鈣玻璃碗：這種玻璃通常用于普通的玻璃制品，如窗戶(hù)玻璃和飲料杯，其耐熱性差，一般只有約 50 度的耐溫差，不適合放入微波爐加熱 。
使用玻璃碗在微波爐中加熱的注意事項(xiàng)
- 檢查標(biāo)識(shí)：選擇玻璃碗時(shí)，要查看碗的底部或包裝上是否有明確的 “微波爐安全”“微波可用” 等標(biāo)志，有此類(lèi)標(biāo)識(shí)的通常可放心在微波爐中使用。
- 查看外觀：使用前需仔細(xì)檢查玻璃碗的表面狀態(tài)，若有裂紋、磕碰或劃痕，在微波爐加熱過(guò)程中可能會(huì)破裂，有安全風(fēng)險(xiǎn)，就不能在微波爐里使用。
- 控制加熱：注意正確的加熱時(shí)間和加熱功率，建議使用較低的功率和短時(shí)間加熱，逐漸提升加熱溫度，以防止玻璃碗破裂，同時(shí)加熱過(guò)程中可時(shí)不時(shí)地?cái)嚢枰幌率澄铮屖澄锸軣岣鶆颉?/li>
- 避免金屬：玻璃碗內(nèi)部如果有金屬飾物或者包含金屬配件（如金屬把手），不能放入微波爐，因?yàn)榻饘贂?huì)反射微波，產(chǎn)生火花，可能引發(fā)危險(xiǎn) 。
