面包機實用嗎 會不會是雞肋
面包機是否實用因人而異，對于部分人群來說，它并非雞肋，而是具有較高的實用性，以下是具體分析：
實用的方面
- 操作便捷：只需將材料按比例放入面包桶，選擇程序后按下啟動鍵，面包機就會自動完成和面、發酵、烘焙等一系列流程，無需復雜的手工操作，節省時間和精力，對忙碌的上班族或不擅長廚藝的人非常友好，還可以提前設置定時，早上起床就能吃到新鮮出爐的面包。
- 健康安全：使用面包機可以自主選擇健康的食材，如全麥粉、有機面粉、天然酵母等，避免市售面包中常見的大量防腐劑和添加劑，對于有特殊飲食需求或對某些成分過敏的家庭，能有效避免交叉污染，降低健康風險。
- 口感新鮮：新鮮出爐的面包香氣四溢，口感更好，而且可以根據個人口味添加各種果料、堅果等，制作出獨一無二的美味面包，這是購買現成面包無法比擬的。
- 成本效益：雖然購買面包機需要一定的初始投資，但長期來看，自制面包的成本相對較低，市售面包價格普遍較高，自制不僅能節約開支，還能根據個人口味進行調整，讓家庭飲食更加多樣化，對于喜歡吃面包的家庭來說，經濟上較為劃算。
- 功能多樣：除了制作面包，面包機還可以用于揉面、制作面團，可用于制作饅頭、包子、餃子等面食，部分面包機還具備制作酸奶、果醬、肉松等功能，增加了機器的使用途徑。
可能雞肋的方面
- 容量限制：很多面包機的容量較小，通常在 500 克至 1000 克面粉左右，難以滿足大家庭或人口較多的家庭一次制作大量面包的需求。
- 程序單一：盡管面包機提供了多種預設程序，但相對手工制作的靈活性仍顯不足，無法滿足那些希望嘗試各種獨特面包制作方法或追求極致口感的烘焙愛好者。
- 空間占用：面包機體積一般較大，需要占用一定的廚房臺面空間，如果廚房空間有限，可能會給收納和使用帶來不便。
- 清洗維護：使用后需要及時清洗面包桶、攪拌葉片等部件，否則殘留的面團和油脂會滋生細菌并產生異味，而且有些面包機的內部結構較為復雜，清潔起來可能需要花費一定的時間和精力。
如果你是一個生活節奏快、注重健康飲食且對面包口感要求不是特別苛刻的人，面包機是一個實用的選擇；但如果你追求高品質手工面包、喜歡嘗試各種烘焙創意或家庭人口較多，可能需要謹慎考慮。