豆漿機榨玉米汁怎么做
以下是幾種用豆漿機榨玉米汁的方法:
基礎版
- 材料準備:新鮮甜玉米 1-2 根、水適量、糖或蜂蜜適量。
- 制作步驟:
- 將玉米剝去外皮和須,用刀把玉米粒從玉米棒上切下來。
- 把玉米粒放入豆漿機中,加入適量的水,一般玉米粒和水的比例為 1:5 左右,但可根據個人喜好的濃稠度適當調整。
- 選擇豆漿機的 “玉米汁” 模式或 “果蔬汁” 模式,啟動豆漿機,攪拌時間通常為 10-15 分鐘。
- 待豆漿機停止運轉后,如果喜歡口感更細膩的玉米汁,可以用篩網過濾掉玉米渣;若豆漿機有免濾功能則可省略此步。
- 根據個人口味,加入適量的糖或蜂蜜攪勻調味即可。
濃稠版
- 材料準備:甜玉米 1 根、大米 20 克、水 800 毫升左右、冰糖適量。
- 制作步驟:
- 玉米洗凈后用刀切出玉米粒備用。
- 大米洗凈,與玉米粒一起放入豆漿機中,加入 800 毫升左右的水。
- 選擇 “米糊” 或 “玉米汁” 功能,啟動豆漿機。
- 制作完成后,倒入杯中,加入適量冰糖攪拌至融化即可。
香滑細膩版
- 材料準備:甜玉米 1 根、百合 1 頭、蓮子適量、黃冰糖 1 塊、水適量。
- 制作步驟:
- 將玉米粒剝下來,百合去掉頭尾,蓮子去芯洗凈。
- 把全部食材倒入豆漿機內,放入黃冰糖,加入清水至最高水位線。
- 按 “玉米汁” 功能鍵,等待結束。
- 時間到,可選擇用過濾網過濾下更細膩,然后開蓋即可享用。
奶香味版
- 材料準備:甜玉米 1 根、小米 20 克、大米 30-35 克、冰糖 30-50 克、牛奶 300-400 毫升、水 400-500 毫升。
- 制作步驟:
- 玉米稱好,過水兩次洗掉一些玉米渣。
- 大米、黃小米洗凈,與玉米粒一起放入豆漿機中。
- 加入牛奶和水,選擇 “玉米汁” 檔。
- 待豆漿機完成工作后,加入適量冰糖攪拌均勻即可。
飯店版
- 材料準備:玉米粒 250 克、大米 20 克、糯米 20 克、小米 30 克、清水 700 毫升、鮮牛奶 200 毫升。
- 制作步驟:
- 將大米、小米、玉米清洗干凈后倒進豆漿機里,加入 700 毫升清水。
- 按 “豆漿” 模式。完成后兌入牛奶,再攪打 20 秒左右。
- 倒出即可飲用,口感綿密絲滑而清甜。