薯?xiàng)l在空氣炸鍋要幾分鐘
薯?xiàng)l在空氣炸鍋所需的時(shí)間因薯?xiàng)l的種類、切法、空氣炸鍋的功率等因素而有所不同，以下是一些常見(jiàn)的情況：
自制鮮土豆薯?xiàng)l
- 普通做法：將土豆切成小拇指粗細(xì)的條，在空氣中靜置 5-10 分鐘讓表面水汽蒸發(fā)，空氣炸鍋 180 度預(yù)熱 5 分鐘，放入土豆條，180 度烤 10 分鐘后取出搖晃幾下，再用刷子抹幾下油，繼續(xù)烤 5-10 分鐘，直到表面金黃，總共用時(shí) 20 分鐘左右 。
- 先煮后凍做法：把土豆條切好后，用鹽水煮 2-3 分鐘撈出瀝干，放入冰箱冷凍 1 小時(shí)以上，空氣炸鍋 180 度預(yù)熱 5 分鐘，將冷凍后的土豆條放入，180 度烤 15 分鐘左右，中途翻面，再以 190 度烤 5 分鐘，即可外脆里酥 。
半成品冷凍薯?xiàng)l
- 普通冷凍薯?xiàng)l：空氣炸鍋預(yù)熱 5 分鐘，180 度或 200 度烤 8-10 分鐘，中途可拿出來(lái)翻一翻。
- 厚切冷凍薯?xiàng)l：如果是比較粗厚的冷凍薯?xiàng)l，可能需要 180 度烤 15-20 分鐘左右，甚至更長(zhǎng)時(shí)間，期間需多觀察，適當(dāng)翻面。