以下是幾種常見的用空氣炸鍋炸薯?xiàng)l的溫度與時(shí)間搭配：

土豆切條后直接炸

• 180℃，15 分鐘左右：將土豆切成小拇指粗細(xì)的條，放入空氣炸鍋，180 度烘烤 15 分鐘，中途可取出晃幾下，繼續(xù)烘烤至表面微焦即可.
• 180℃，10 分鐘 + 5 分鐘：土豆條洗凈切好后，加入適量鹽和橄欖油拌勻，放入空氣炸鍋 180℃炸 10 分鐘，拿出來(lái)翻面再炸 5 分鐘.

土豆條煮過后再炸

• 180℃，15-25 分鐘：土豆削皮切條后，倒入水和適量牛奶，將土豆放入鍋中煮 3-5 分鐘，煮好后靜置瀝干水分，放入空氣炸鍋 180°，炸 15-25 分鐘，可適當(dāng)調(diào)整時(shí)間.
• 200℃，14-16 分鐘：土豆切條后用鹽水浸泡 20 分鐘，再放入開水中煮 2 分鐘，撈出控干水分，放入冰箱冷凍一小時(shí)以上。空氣炸鍋 200 度預(yù)熱 5 分鐘后，將冷凍的土豆條放入炸籃，設(shè)置溫度 200 度，時(shí)間 14-16 分鐘，烘烤過程中可隨時(shí)抽出炸籃翻轉(zhuǎn)食物.
• 190℃，5 分鐘：土豆條先 180 度炸 15 分鐘，中途翻面，然后 190 度再炸 5 分鐘，可使薯?xiàng)l更加外脆里酥.

冷凍薯?xiàng)l

• 185℃，8 分鐘 + 5 分鐘：如果是預(yù)制的冷凍薯?xiàng)l，需提前拿到 0℃解凍 2 小時(shí)，空氣炸鍋預(yù)熱 5 分鐘，185℃，先炸 8 分鐘，拿出來(lái)翻一翻，再炸 5 分鐘.
• 190℃，20 分鐘：將冷凍薯?xiàng)l倒入空氣炸鍋中，不用解凍，選擇薯?xiàng)l模式，190° 炸 20 分鐘，期間分別在十分鐘、十五分鐘、十八分鐘時(shí)抽出來(lái)抖一抖鍋中薯?xiàng)l.

紅薯薯?xiàng)l

紅薯洗凈切片入蒸鍋 20 分鐘蒸熟，加適量的糖研成泥，再加入適量的糯米粉揉成團(tuán)，搓成條切合適長(zhǎng)度的段，噴水滾芝麻粒，放入空氣炸鍋 120 度 20 分鐘炸好.