以下幾種墊紙都比較適合空氣炸鍋：
錫紙
- 優(yōu)點(diǎn)
- 均勻?qū)?/strong>：能使食物受熱更加均勻，避免局部過(guò)熱導(dǎo)致食物焦糊，像烤紅薯、雞翅等，用錫紙包裹后，能讓其表面和內(nèi)部都熟透，且色澤誘人。
- 鎖水保鮮：可以有效鎖住食物的水分和營(yíng)養(yǎng)，讓食物口感更好。例如烤制魚(yú)類時(shí)，錫紙能防止魚(yú)肉水分流失，保持鮮嫩的口感。
- 方便清潔：使用錫紙后，食物的油脂和湯汁不會(huì)直接沾在空氣炸鍋內(nèi)膽上，烹飪結(jié)束后，只需將錫紙扔掉，就能輕松清潔炸鍋 。
- 適用場(chǎng)景：適合烹飪油脂較多、需要保留水分的食物，如肉類、魚(yú)類、蔬菜等。
- 品牌推薦：妙潔的厚質(zhì)鋁箔紙，采用升級(jí)壓紋，堅(jiān)韌耐用，導(dǎo)熱性能好；旭包鮮的加厚鋁箔紙，食品級(jí)鋁箔安全無(wú)毒，無(wú)異味，自帶切割口，切割平整方便，耐高溫 230 度。
硅油紙
- 優(yōu)點(diǎn)
- 防粘性能好：能有效防止食物粘連在空氣炸鍋的炸籃上，使食物完整取出，保持美觀。比如烤餅干、蛋糕等點(diǎn)心時(shí)，硅油紙可以讓點(diǎn)心輕松脫模。
- 耐高溫：一般可以耐受較高的溫度，通常在 230℃左右，能滿足空氣炸鍋的烹飪需求。
- 防水防油：可以阻擋食物的油脂和水分滲透，減少炸鍋的清潔工作，同時(shí)也能保護(hù)炸鍋的內(nèi)膽。
- 適用場(chǎng)景：常用于制作烘焙類食物，如面包、蛋撻、披薩等，也適用于一些容易粘連的食物。
- 品牌推薦：析沐空氣炸鍋專用油紙，采用加厚雙層塑封硅油紙，防油防水，耐高溫 230℃，尺寸適配多種炸鍋；優(yōu)勤空氣炸鍋專用吸油墊紙，食品級(jí)加厚硅油紙，耐高溫，防漏防粘，適合 3-6L 空氣炸鍋 。
空氣炸鍋專用紙托
- 優(yōu)點(diǎn)
- 方便使用：通常是已經(jīng)裁剪好的合適尺寸，可直接放入空氣炸鍋中，無(wú)需再進(jìn)行裁剪，使用起來(lái)非常便捷。
- 針對(duì)性設(shè)計(jì)：是為空氣炸鍋量身定制的，在形狀和尺寸上更貼合炸籃，能更好地利用炸鍋空間，且不易滑動(dòng)。
- 多種功能兼具：具備防油、防水、防粘等性能，能滿足不同食物的烹飪需求，同時(shí)也便于清潔。
- 適用場(chǎng)景：各種適合空氣炸鍋烹飪的食物都可以使用，如炸薯?xiàng)l、炸雞翅、烤蔬菜等。
- 品牌推薦：宅一起空氣炸鍋專用燒烤烤肉紙托，加厚的硅油紙，防水防油，耐高溫 220℃，簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)，適配 3-5L 的炸鍋；星恒夢(mèng)空氣炸鍋專用烘焙紙，采用高品質(zhì)硅油紙，雙面不粘設(shè)計(jì)，強(qiáng)力吸油，加高邊設(shè)計(jì)可防止油水濺出 。
