生板栗烤箱一般烤多長時間

用烤箱烤生板栗，一般需要 20 - 40 分鐘左右，具體時間會受到板栗大小、烤箱功率以及烹飪方式等因素的影響，以下是幾種常見的烤板栗方法及時間：

• 直接烤制：將板栗洗凈，在頂端開口，放入預熱至 200℃的烤箱中烤 20 分鐘，然后刷上用蜂蜜、白糖和少量食用油調好的甜汁兒，再烤 5 分鐘即可。
• 先煮后烤：先把板栗洗凈，在背面割出 “十” 字口，放入鍋中加水煮 15 - 20 分鐘左右，撈出控干水分。將水和糖加熱攪拌融化，倒入玉米油攪拌，再與煮好的板栗混合均勻。把板栗放入墊了油脂的烤盤中，用上下火 200℃烤 20 分鐘。
• 低溫慢烤：以 180℃的溫度開始烤，烤約 20 分鐘，讓栗子的內部開始升溫，然后將溫度調低至 160 - 180℃，繼續烤 20 - 30 分鐘，讓栗子均勻受熱。

為了確保板栗熟透，在烤制過程中可以打開烤箱檢查。如果板栗的外殼輕輕一按會凹陷，打開栗子，栗肉呈現出均勻的色澤，且香味濃郁，說明板栗已經烤好。