三明治機除了做三明治還能做什么
三明治機除了做三明治,還可以制作多種美食,以下是一些常見的例子:
煎蛋類
- 煎雞蛋:打開三明治機電源,在盤上刷一層油,把雞蛋敲入三明治板上,可一次煎多個,關上蓋子,鎖上按鈕,根據個人喜好控制時間,短時間為溏心蛋,時間長些則全熟。
- 早晨蝦煎蛋卷:準備鮮蝦和雞蛋,將蝦處理干凈,雞蛋打散。在刷油的三明治機中先放入蝦,煎至變色,再倒入雞蛋液,合上蓋子,煎至雞蛋凝固即可,營養又快速。
煎肉類
- 炸雞胸:把雞胸肉切成半指厚的薄片,進行腌制調味,放入刷油的三明治平底鍋中,蓋上蓋子,煎 5-8 分鐘左右直至肉熟,其他肉類如豬排、牛排等也可類似操作。
- 炸雞翅:雞翅洗凈劃幾刀,用調料腌制入味。三明治機內刷油,放入雞翅,蓋上蓋子煎制,期間可適當翻面,直至雞翅表面金黃,外焦里嫩。
- 煎魚:在三明治機的油墊上刷一層油,放入處理好的魚或魚片,蓋上蓋子,5-8 分鐘后魚即可煎好,撒上鹽等調味料食用。
餅類
- 煎餅:在夾心板上刷一層油,將調好的米糊舀入夾心板中,不要放太多以免溢出,蓋下蓋子等 5-7 分鐘即可。
- 玉米烙:將煮熟的玉米粒打入雞蛋,加入全麥粉和牛奶攪拌均勻,三明治機表面刷油,把玉米糊平鋪在里面,壓幾分鐘后翻面再壓一會兒即可。
- 糯米餅:如奶香黑芝麻糯米餅,將糯米粉和黑芝麻粉混合,打入雞蛋,加入玉米油和牛奶攪拌均勻,直接平鋪在三明治機中,兩面各烙三分鐘。
- 紅薯餅:把蒸熟的紅薯泥加入糯米粉、全麥粉和雞蛋攪拌均勻,平鋪在三明治機中,壓七八分鐘后翻面加熱一下即可。
- 雞蛋餅:以生菜雞蛋餅為例,將生菜切碎,打入雞蛋,放入少量鹽和黑胡椒調味,三明治機刷油,把攪拌均勻的食材鋪在上面,壓三分鐘左右翻一下面再加熱即可。
- 蘿卜絲餅:將白蘿卜擦成細絲,加入鹽、胡椒粉、雞蛋、蝦皮和適量面粉攪拌成濃稠面糊,刷油后放入三明治機中,蓋上蓋子加熱 6 分鐘左右即可。
烘焙類
- 華夫餅:準備低筋面粉、雞蛋、牛奶、黃油、細砂糖、泡打粉等食材。將黃油融化后依次加入雞蛋、牛奶、糖攪拌均勻,再把面粉、玉米淀粉、泡打粉混合篩入蛋奶液中,攪拌成細膩面糊,倒入預熱好的三明治機模具中,烘烤 3-5 分鐘。
- 甜甜圈:制作甜甜圈的面糊與華夫餅類似,將面糊倒入甜甜圈形狀的三明治機模具中,烘烤至表面金黃,可根據喜好淋上巧克力醬、撒上糖珠等進行裝飾。
- 小蛋糕:可以制作簡單的杯子蛋糕,將蛋糕面糊倒入三明治機的小蛋糕模具中,烘烤至蛋糕膨脹、表面金黃,取出后可搭配奶油、水果等進行裝飾。
其他
- 熱狗棒:將烤腸放入三明治機中烤制 1-2 分鐘,取出烤好的烤腸,把吐司切片放入三明治機,接著放入芝士片、烤腸,再擠上一些低脂蛋黃醬,合上蓋子烤制 2-3 分鐘即可。
- 煎飯團:把米飯弄成一團一團,也可直接放到三文治盤壓成三角形,煎 3-4 分鐘,然后包上紫菜,撒上調味品即可。