微波爐220度是什么火

微波爐一般沒有 220 度的溫度設定，如果非要對應，從常規爐灶烹飪的中火溫度在 180℃-220℃之間來類比，算是偏向于爐灶烹飪的中火。但微波爐的火力與溫度對應關系和爐灶有所不同，常見的微波爐火力對應的溫度大致如下：

• 高火：約 100 度或更高，通常對應微波爐 100% 的功率輸出，適合快速加熱、煮熟食物等，如加熱剩菜剩飯、煮泡面等。
• 中高火：約 80-90 度，一般為微波爐 80% - 85% 左右的功率輸出，適用于食物的再加熱，或者烹飪纖維較密、需時較長的食物。
• 中火：約 60-70 度，功率大概在微波爐最大功率的 60% - 66%，適合需要慢慢熟透的食物，能使食物內部和外部均勻受熱。
• 中低火：約 50-60 度，功率為 40% 左右，適合解凍食物或烹飪低熱食物。
• 低火：約 30-40 度，功率通常在微波爐最大功率的 20% - 30%，適合用于食物保溫、軟化牛油奶酪等。