豆漿機榨果汁要放水嗎

用豆漿機榨果汁通常是需要放水的，主要原因如下：

• 機器設計原理：很多豆漿機都設有無水保護功能，如果不加水，豆漿機無法正常工作。
• 口感和質地需求：如果不加水，榨出的可能不是果汁，而是果泥或非常濃稠的果漿，加水能使果汁口感更清爽、質地更均勻。對于喜歡清淡口感的人來說，加水可以稀釋果汁，使其更符合口味。
• 利于攪拌和研磨：水可以幫助豆漿機的刀片更好地對水果進行攪拌和研磨，使水果能夠充分被打碎，從而榨出更多的果汁，提高出汁率。如果水果本身水分少，不加水可能會導致攪拌不充分，甚至損傷機器。

不過，在某些情況下也可以不加水或少加水，比如：

• 水果本身含水量高：像西瓜、番茄等水分含量很高的水果，不加水也能榨出較多汁液，若想喝濃稠一些的果汁，就可以不加水或只加少量水。
• 想要特殊濃稠口感：如果個人特別喜歡濃郁、濃稠的果汁口感，也可以選擇不加水，不過這樣榨出的 “果汁” 更接近果泥。