豆?jié){機(jī)能連著打第二鍋嗎
一般情況下,不建議豆?jié){機(jī)連著打第二鍋,主要原因如下:
電機(jī)過(guò)熱
豆?jié){機(jī)的電機(jī)在工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生熱量,連續(xù)使用可能導(dǎo)致電機(jī)過(guò)熱,從而縮短電機(jī)的使用壽命,甚至可能會(huì)燒壞電機(jī)。通常建議在兩次制漿中間間隔半小時(shí)以上,以便讓電機(jī)充分散熱。
糊鍋風(fēng)險(xiǎn)
豆?jié){制作好后,淀粉會(huì)析出,容易糊鍋。如果緊接著打第二鍋,尤其是在第一鍋豆?jié){沒(méi)有清洗干凈的情況下,同一鍋豆?jié){打兩次或使用含有殘留豆?jié){的機(jī)器再次制漿,易出現(xiàn)糊鍋的情況,不僅會(huì)影響豆?jié){的口感,還可能損壞豆?jié){機(jī)的加熱部件。
安全隱患
連續(xù)制作豆?jié){可能會(huì)使豆?jié){機(jī)的整體溫度過(guò)高,增加安全隱患,如引發(fā)短路、漏電等問(wèn)題。
衛(wèi)生問(wèn)題
每打完一鍋豆?jié){后,豆?jié){機(jī)內(nèi)部會(huì)殘留一些豆?jié){渣和污垢,如果不及時(shí)清洗就進(jìn)行第二鍋的制作,容易滋生細(xì)菌,影響下一鍋豆?jié){的衛(wèi)生和品質(zhì)。
如果確實(shí)需要連續(xù)制作豆?jié){,可以選擇具有連續(xù)制漿功能的大容量豆?jié){機(jī),或者在打完第一鍋后,先對(duì)豆?jié){機(jī)進(jìn)行清洗,待機(jī)器冷卻后再進(jìn)行第二鍋的制作。