微波爐700w和900w有什么區別
微波爐 700W 和 900W 存在以下區別：
加熱效率與速度
- 700W：加熱速度相對較慢，在加熱普通飯菜時，如一份盒飯，高火可能需要 3-5 分鐘左右。對于一些需要低溫慢煮或均勻解凍的食物，700W 的微波爐能更好地控制加熱過程，避免食物局部過熱或外熟內生。
- 900W：功率較大，單位時間內產生的微波能量更多，加熱速度更快，通常可以在更短的時間內將食物加熱到理想的溫度，如同樣一份盒飯，高火可能只需 2-3 分鐘。在制作爆米花等零食或快速解凍大塊肉類時，900W 的微波爐能更快地完成任務。
能耗
- 700W：在相同的使用時間內，消耗的電量相對較少，使用成本相對較低，長期使用下來能節省一定的電費。但如果因功率小而導致加熱時間過長，可能在總能耗上并不一定比 900W 的微波爐低多少。
- 900W：由于功率較高，工作時消耗的電量相對較多，電費支出會稍高一些。不過，如果使用得當，其快速加熱的特點可以在一定程度上彌補能耗高的不足，比如快速加熱食物可以減少總的加熱時間，從而在一定程度上減少能耗。
適用場景
- 700W：適合小型家庭或單身人士使用，主要用于日常簡單的飯菜加熱、熱牛奶、軟化黃油奶酪等，基本可以滿足日常的加熱需求，且價格相對較為親民，一般在 300-400 元左右。
- 900W：更適合多口之家或經常需要用微波爐進行食物解凍、烹飪的家庭，能夠快速加熱大量食物，還可用于一些需要高溫快速烹飪的菜肴，如蒸蔬菜、煮水餃等。此外，900W 的微波爐通常功能更豐富，可能具備燒烤、快捷菜單、變頻等功能，價格一般在 500-800 元之間。
食物口感與營養保留
- 700W：加熱時間相對較長，可能會使食物中的水分流失較多，導致食物口感稍差一些，如加熱后的飯菜可能會變得稍微干燥。不過，對于一些需要低溫慢煮的食物，如蒸蛋等，可以更好地保留食物的營養和口感。
- 900W：快速加熱的特點可以在較短時間內使食物達到所需溫度，更好地鎖住食物的水分和營養，使加熱后的食物口感更好，營養流失相對較少，如能快速保留蔬菜的營養成分和色澤。