選擇家用廚師機可以考慮以下幾個方面：
- 使用定位：確定預(yù)算，一般家用廚師機的基本價位在 1000-2000 元。
- 制作習(xí)慣：如果只是打面、打蛋清、打奶油、黃油，不需要拓展功能；如果還喜歡做面條、肉腸等，需要選擇具有拓展功能的廚師機。
- 制作份量：家庭人少，制作量小，5 升的面桶容量足矣；如果制作量較大，可選擇 7 升的面桶容量。這類機器較重，最好固定機位擺放。
- 電機與功率：電機功率直接影響廚師機的性能。較高功率的電機通常能夠更輕松地處理更多種類的食材。如果只是偶爾使用，低至中等功率的電機可能已經(jīng)足夠；如果經(jīng)常使用或需要處理較硬的食材，建議選擇功率較高的電機。
- 機身設(shè)計：選擇一體壓鑄底盤，重心低、底盤穩(wěn)，和面穩(wěn)定性有保證。
- 操作方式：購買電子式廚師機，操作簡單，最好選擇旋鈕 + led 屏幕的組合，操作更簡單，上手也更快。
- 散熱與噪音：優(yōu)秀的廚師機可以連續(xù)工作 24 小時不停機，噪音在 60 分貝左右還能接受，數(shù)值更低更好。
- 配件與拓展：配件的豐富程度直接關(guān)系廚師機應(yīng)用是否廣泛，常見的配件有和面鉤、打蛋籠、攪拌槳 3 種，分別對應(yīng)和面、打發(fā)、攪拌功能，這 3 種配件一般都是標配，如果少 1 種或 2 種，那實用性會大打折扣。
此外，知名品牌通常具有更好的產(chǎn)品質(zhì)量和可靠性，可以參考其他用戶的評價和反饋。
