喬立是一個知名的廚師機(jī)品牌,有多款不同型號的產(chǎn)品,以下是一些常見喬立廚師機(jī)的特點:
以喬立 L5C 廚師機(jī)為例,它配備了 800w 直流電機(jī),動力較為強(qiáng)勁。跟長帝企鵝頂頂一樣都是頂部操作,這種設(shè)計既告別了彎腰的辛苦,同時也節(jié)省了空間,操作面板簡單,容易上手。在靜音效果方面,運(yùn)行時的噪音大概在 39db。此外,它也具備一機(jī)多用的特點,除了基礎(chǔ)的操作之外,還能通過各種擴(kuò)展功能滿足更多需求,不過該機(jī)型沒有一鍵發(fā)酵的功能。
另外,喬立 7600 也是一款比較受歡迎的廚師機(jī)。它的外觀設(shè)計簡潔,有多種顏色可選。這款廚師機(jī)的配置選擇較多,包含普通桶和雙層冰桶,以及機(jī)械版和電子版。其電機(jī)功率是直流電機(jī) 600w + 智能動力補(bǔ)償。它的自重較重,穩(wěn)定性較好。喬立 7600 的冰桶配置差不多 21.5kg,普通桶配置的重量在 18.5kg。
如果你想了解更多關(guān)于喬立廚師機(jī)的具體信息,可以繼續(xù)查閱相關(guān)資料或咨詢購買過的用戶。同時,在選擇廚師機(jī)時,還需要考慮自己的需求、預(yù)算以及對其他功能的要求等因素,以挑選到最適合自己的產(chǎn)品。
購買廚師機(jī)時還可關(guān)注以下方面:
- 機(jī)器重量:若廚房臺面不夠大,需經(jīng)常移動收納,可選擇相對輕一些的機(jī)器;若臺面足夠大且有固定位置擺放,重一些的機(jī)器穩(wěn)定性更佳。
- 攪拌盆容量:4 人以下家庭選 5L 左右容量即可;人數(shù)更多或經(jīng)常聚餐,建議選擇 6-7L 的攪拌盆容量。
- 電機(jī)與功率:優(yōu)先選擇直流電機(jī),在直流電機(jī)中,功率越大,扭力越大,出膜速度更快,能避免面團(tuán)長時間揉搓升溫、提前發(fā)酵,影響后期成品品質(zhì)。
- 結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性:常見廚師機(jī)材質(zhì)的密度從大到小排序為冷軋鋼板>壓鑄鋁>abs 塑料。壓鑄鋁材質(zhì)更有分量,穩(wěn)定性較好;abs 塑料材質(zhì)更輕便,但穩(wěn)定性略差。此外,底部加裝防滑墊和固定吸盤也可提升穩(wěn)定性。內(nèi)部傳動結(jié)構(gòu)方面,齒輪傳動效率高,但噪音大、發(fā)熱高,盡量選擇金屬齒輪;皮帶傳動噪音小,但穩(wěn)定性略差,應(yīng)選擇品質(zhì)好、壽命長的皮帶。
- 操控方式:選擇帶有觸控面板、內(nèi)置多種菜單且支持一鍵自動出膜的廚師機(jī),操作更方便快捷。同時,檔位數(shù)量越多,越能滿足精細(xì)化使用需求。
- 散熱性能:優(yōu)秀的廚師機(jī)可連續(xù)工作 24 小時不停機(jī),可通過金屬機(jī)身熱傳導(dǎo)散熱或在塑料機(jī)身底部、側(cè)面等位置增加散熱孔來提升散熱效果。
- 噪音大小:盡量選擇直流電機(jī) + 皮帶傳動組合的機(jī)器,運(yùn)行噪音一般較小,數(shù)值在 60 分貝左右還能接受,越低越好。
- 配件與拓展:常見配件有和面鉤、打蛋籠、攪拌槳,應(yīng)優(yōu)先選擇不銹鋼材質(zhì),耐用且易清洗。帶有防濺蓋更好,可防止外濺和黑粉掉落。部分廚師機(jī)設(shè)計有擴(kuò)展槽,能加裝配件實現(xiàn)壓面、切面、絞肉等功能。