瓷盤一般是可以放進空氣炸鍋的，但有一些注意事項，具體如下：

瓷盤材質與質量

• 普通陶瓷盤：普通陶瓷盤通常是由黏土等材料高溫燒制而成，具有較好的耐高溫性能，一般可以承受空氣炸鍋的工作溫度.
• 骨瓷盤：骨瓷盤子相對較薄，其耐熱性不如普通陶瓷盤，放入空氣炸鍋里面時間久了可能會破裂、爆碎，所以不建議將骨瓷盤放入空氣炸鍋.

瓷盤的使用要求

• 檢查耐熱標識：如果瓷盤有明確的耐熱標識，表明可用于烤箱或微波爐等高溫環境，那么通常也可以在空氣炸鍋中使用。若沒有相關標識，建議謹慎使用.
• 選擇合適尺寸：瓷盤的直徑應小于空氣炸鍋炸籃的直徑，以確保能夠平穩放置在炸籃內，并且不會阻礙熱空氣的循環，保證食物能夠均勻受熱.
• 放置與使用方法：將瓷盤平放入空氣炸鍋的炸籃中，不可傾斜或翻轉，防止食物灑出。同時，在放置瓷盤前，應先調整好空氣炸鍋的溫度和烹飪時間，避免超時或過溫導致瓷盤破裂。使用過程中也需定期查看食物烹飪情況.

瓷盤使用的風險

• 破裂風險：即使是耐高溫的瓷盤，如果本身存在微小的瑕疵或在使用過程中受到冷熱驟變等因素影響，也可能會在空氣炸鍋的高溫環境下破裂，不僅會損壞空氣炸鍋，還可能造成安全隱患.
• 食物加熱效果：陶瓷材質的導熱性相對較差，可能會導致食物加熱不均勻或煮熟不徹底的情況出現.