一般情況下，烤箱烤雞翅的時間在 20 到 40 分鐘左右，但具體時間受多種因素影響：
雞翅大小和數量
- 較小的雞翅：比如雞中翅，如果數量在 8-10 個，烤箱預熱到 180℃-200℃，通常烤 20-25 分鐘就能熟透。因為其個頭小，熱量容易穿透，熟成時間相對較短 ，比如在一些家庭小聚時烤的雞中翅，基本 20 分鐘出頭就可以出爐。
- 較大的雞翅或全翅：如整只的雞全翅，或者雞翅個頭本身較大，數量在 6-8 個時，同樣 180℃-200℃的溫度，大概需要 30-40 分鐘。由于其體積大，肉厚，需要更多時間讓熱量傳遞到內部，確保完全熟透，像在一些燒烤店用烤箱烤制的大雞翅，時間基本都在 30 分鐘以上。
烤箱溫度
- 低溫長時間：若使用 160℃-180℃的低溫烤制，雞翅的表皮不會快速上色和變脆，但能使內部的肉質慢慢熟透，鎖住更多汁水，一般需要 30-40 分鐘，適合喜歡鮮嫩口感，對表皮酥脆程度要求不高的人群。
- 高溫短時間：當烤箱溫度設定在 200℃-230℃的高溫時，雞翅表面會快速上色和變脆，時間大概在 20-30 分鐘，但要注意避免烤焦，適合追求表皮酥脆口感的人。
腌制情況
- 未腌制的雞翅：直接烤制未腌制的雞翅，由于其表面沒有調味料形成的保護膜，在高溫下水分更容易流失，可能需要適當縮短烤制時間，比如在 180℃時烤 20-25 分鐘，并且在烤制過程中可以適時刷油或醬汁，防止表皮過干。
- 腌制過的雞翅：經過長時間腌制的雞翅，其內部已經吸收了較多的調味料和水分，烤制時間可以相對延長一些，在 180℃-200℃時，烤 25-35 分鐘，能讓雞翅在熟透的同時，更好地呈現出腌制的風味。
