一般情況下，電餅鐺的懸浮上蓋是自動根據食物厚度進行調整的，不需要手動調節 ，以下是具體的介紹：

工作原理

懸浮式電餅鐺的上蓋通過特殊的設計和連接結構，使其能夠在一定范圍內自由活動。當把食物放入電餅鐺下盤后，合上上蓋，上蓋會因自身重力以及食物的厚度，自動調整與下盤之間的距離，以保證上下加熱面與食物良好接觸，達到均勻加熱的效果。

使用時的注意事項

• 放置平穩：將電餅鐺放置在平穩的水平臺面上，避免在使用過程中因晃動而影響懸浮上蓋的正常工作和食物的烤制效果。
• 選擇合適食材：雖然懸浮上蓋可以適應一定厚度的食物，但也不要放入過厚或過硬的食材，以免上蓋無法正常懸浮或損壞電餅鐺。例如，不要試圖用電餅鐺烤制整只雞等過大過厚的食物。
• 避免過度按壓：在合上上蓋后，不要用力過度按壓上蓋，以免影響其自動懸浮功能，導致加熱不均勻。

可能需要手動調整的特殊情況及方法

• 上蓋活動不暢
  • 檢查是否有異物阻擋：如果發現上蓋不能正常懸浮，首先檢查上蓋與下盤之間以及上蓋的活動連接處是否有食物殘渣、油污或其他異物阻擋。若是有，先拔掉電源插頭，待電餅鐺冷卻后，用干凈的濕布擦拭清除異物，然后再嘗試使用。
  • 調整上蓋位置：有些電餅鐺的上蓋可能會出現輕微移位，導致懸浮不順暢。可以輕輕拿起上蓋，將其重新對準下盤放置好，確保上蓋的連接部位準確嵌入相應位置，然后再合上上蓋查看是否恢復正常懸浮。
  
  
• 需要特定加熱間隙
  • 增加上下盤間距：若要烤制較厚的食物，如厚披薩、發面餅等，一般不需要手動調整，上蓋會自動根據食物厚度上升。但如果覺得上蓋上升的高度不夠理想，可以在食物放入下盤后，先輕輕抬起上蓋，然后再慢慢合上，輔助上蓋上升到合適的高度，以增加上下盤之間的加熱間隙。
  • 減小上下盤間距：當烤制較薄的食物，如雞蛋餅、薄脆餅等，若發現上蓋與下盤之間的間隙過大，可能會導致加熱效率降低或食物表面烤焦不均勻。此時，可以在合上上蓋后，輕輕按壓上蓋的邊緣，使上蓋稍微下降一些，減小上下盤的間距，但注意不要用力過猛損壞上蓋或影響其懸浮功能 。