高壓鍋顯示 “E0” 通常表示出現了故障，具體含義和原因可能因不同品牌、型號的高壓鍋而有所差異，但一般來說主要有以下幾種情況：

1. 傳感器故障：
   • 上蓋傳感器問題：上蓋熱敏電阻開路或短路。正常情況下，上蓋傳感器在一定溫度下會有特定的電阻值，如果其電阻值異常（比如開路時電阻無窮大，短路時電阻接近零），高壓鍋就會顯示 “E0”。這種情況可能是由于上蓋傳感器的線路損壞、傳感器本身損壞或者長期使用后傳感器性能下降等原因引起的。
   • 底部主傳感器故障：底部溫度傳感器出現開路或短路故障也會導致高壓鍋顯示 “E0”。底部傳感器主要用于檢測鍋底的溫度，為高壓鍋的加熱控制提供依據。如果該傳感器出現問題，控制系統無法準確獲取鍋底溫度信息，就會觸發故障報警。
   
   
2. 合蓋問題：合蓋不到位或相關的激動開關及其連線故障。高壓鍋有安全保護裝置，當合蓋沒有完全到位時，微動開關觸片無法有效閉合，控制系統會認為存在安全隱患，從而顯示 “E0” 故障代碼。這可能是由于使用者在合蓋時操作不當，或者鍋蓋的合蓋結構出現問題導致的。
3. 電路故障：包括控制電路板故障等。控制基板無法接收或發出控制信號時，也可能導致高壓鍋顯示 “E0”。這種情況可能是由于電路板上的元件損壞、焊點松動或者電路設計缺陷等原因引起的。

如果高壓鍋出現 “E0” 故障，建議先檢查傳感器的接線端子插件是否松脫或接觸不良，重新接好后再試。如果問題仍然存在，可能需要聯系專業的維修人員進行檢修或更換相關部件。