空氣能熱水器冬天的水溫設置需要考慮多個因素，一般來說，可以將水溫設置在 40℃-60℃之間。
如果家庭使用暖氣片或地暖，通常需要將水溫設置在 55℃-60℃左右，以確保供暖效果。如果使用輻射式供暖，水溫可以適當降低至 50℃左右。
對于人口較少或熱水需求量較小的家庭，可將溫度設置在 40℃-45℃之間，這個溫度能夠保證日常用水的舒適度，還可進一步降低能耗，延長空氣能熱水器的使用壽命。
另外，還要考慮室外溫度的變化。冬季室外溫度較低時，可以適當提高水溫，以增加供暖效果。
不同品牌和型號的空氣能熱水器，其最佳設定溫度可能略有差異，使用前應仔細閱讀產品說明書，了解推薦的溫度設定范圍。同時，定期檢查和維護設備，確保其在最佳狀態下運行，也是保證熱水供應和節能效果的重要措施。
需注意，空氣能熱水器的最高水溫一般為 60℃左右，這主要是為了防止產生水垢。因為非軟化水在 60℃以上時更容易發生結垢現象，使盤管外附上水垢而影響氟循環的導熱效率，或致水循環設備堵塞而不能使用。
此外，冬季使用空氣能熱水器還需注意以下幾點：

• 做好管道保溫：檢查管道的保溫工作，有做保溫的加強保溫，沒做保溫的建議加上保溫層，這樣可以減少熱量消耗，提高主機運行效率。
• 注意結霜情況：在寒冷的冬天，空氣能熱水器可能會出現結霜現象，這是正常的。但熱泵結霜將導致供熱能力下降和能耗增加，如果主機在霜完全融化之前啟動，可能會凍結。有些機器可以自動除霜，要熟練掌握除霜的操作，也可以在水管加保溫棉，減少熱量損失。
• 合理調整用水習慣：冬季空氣能熱水器產水量相對較低，盡量不要集中用水，以錯開家人洗澡時間為佳。
• 定期檢查和維護：檢查水系統的補水、水箱安全閥、液位控制器、排氣裝置和泄壓閥等工作是否正常，確保設備正常運行。

如果有回水器，冬季可將其調為手動模式、水流模式或遙控模式，避免因冬季氣溫低，水管里的水易冷卻導致經常回水，造成水箱里的水溫不必要損耗。