冰箱冷藏室的溫度一般在 0～10℃之間較為合適。
不過，具體的適宜溫度還需考慮多種因素。根據(jù)相關(guān)研究和專家建議，冷藏室的最佳溫度范圍在 2～4℃之間，在這個范圍內(nèi)，大多數(shù)食物都能夠得到較好的保鮮效果，同時也不會過度冷凍。
不同類型的食物對冷藏溫度的要求也有所差異。例如：蔬菜適宜在 0～2℃左右保存；水果適宜在 0～4℃左右；牛奶、酸奶適宜在 2～6℃左右；肉類、魚類適宜在 - 18℃～-25℃左右（通常需放在冷凍室）。
此外，在調(diào)節(jié)冰箱冷藏溫度時，還需注意以下幾點：

• 夏季氣溫較高，可將冷藏溫度調(diào)到 3～4 檔（或調(diào)低至 2 檔）；冬季氣溫較低，可將冷藏溫度調(diào)到 1～2 檔（或調(diào)低至 0 檔）。如果對食物的冷藏溫度有特定要求，可根據(jù)實際情況進行調(diào)整。
• 避免頻繁開關(guān)冰箱門，以免溫度波動過大。
• 定期清理冰箱內(nèi)部，保持良好的通風和衛(wèi)生環(huán)境。

需注意，每臺冰箱的性能和特點可能會有所不同，如有疑問，建議參考冰箱的使用說明書或咨詢專業(yè)人士。同時，國家標準規(guī)定冰箱冷藏室的溫度應在 3～10℃之間。測量冷藏室溫度時，可將溫度計放入盛有水的杯子中，然后放在冷藏室中間一層靠后壁的地方，測量時間至少 2 小時以上，最后取上一層和下一層溫度的平均值。在 “4” 檔時，一般冷藏室的溫度在 7℃左右。