冰箱里的肉有異味怎么去除
以下是一些去除冰箱里肉異味的方法：
清洗處理
- 鹽水浸泡：將有異味的肉放在盆中，加入適量清水，再放入一勺鹽，浸泡 1-2 小時左右，異味會有所減輕，之后再用清水洗凈。
- 醋水浸泡：在清水中加入適量醋，一般醋和水以 1:10 的比例混合為宜，將肉放入浸泡 30 分鐘至 1 個小時，然后用清水沖洗干凈。
- 白酒搓洗：用度數較高的白酒對有異味的肉進行反復搓洗，然后將其放入清水中浸泡 15 分鐘左右，撈出后異味會減輕。
- 焯水：將肉放入鍋中，加入足量的水，水開后煮 3-5 分鐘，期間可加入適量姜片、蔥段和料酒，焯水后用清水沖洗干凈。
利用食材吸附異味
- 檸檬：將檸檬切成片或擠出檸檬汁，用紗布或棉球蘸取檸檬汁擦拭肉的表面，或者將放在肉的旁邊，密封放置一段時間，異味會被檸檬的清香所掩蓋。
- 橘子皮 / 柚子皮：將橘子皮或柚子皮洗凈擦干后，放入冰箱內與肉一起放置，它們的清香氣味可以中和肉的異味。
- 茶葉：用紗布包一些茶葉，如綠茶、花茶等，放入冰箱內與肉一起存放，茶葉的吸附作用可以去除異味。
- 咖啡渣：將煮完咖啡的殘渣平鋪在盤中，放入冰箱內，咖啡渣能吸附異味，一般 4 天內可保證冰箱內無異味。
使用吸附劑
- 活性炭：將活性炭包放入冰箱內，活性炭的多孔結構可以吸附異味，建議每隔一段時間更換一次活性炭，以免滋生細菌。
- ：取適量小蘇打分裝在兩個玻璃瓶內，打開瓶蓋，放置在冰箱的上下層，能有效去除異味。
- ：取麥飯石 500 克，篩去粉末微粒后裝入紗布袋中，放置在電冰箱里，10 分鐘后異味可除。
改善冰箱環境
- 清潔冰箱：定期清理冰箱內部，先用濕布蘸上洗潔精水輕輕擦洗，然后用清水擦拭干凈，最后用干布擦干，包括冰箱的角落、抽屜、密封條等部位。
- 通風換氣：將冰箱門打開，讓冰箱內的異味散發出去，也可以在冰箱內放置一張吸油紙或毛巾，吸走一部分異味。