使用烤箱烤花生米的時(shí)間和溫度會(huì)因烤箱的實(shí)際情況以及個(gè)人口感偏好而有所差異。以下是一些常見的烤花生米的參考方法：
方法一：
- 烤箱預(yù)熱至 150 度；
- 將花生米放入烤箱中間層，烤 20 分鐘；
- 再將溫度調(diào)至 120 度，繼續(xù)烤 7 分鐘。
方法二：
- 烤箱 120 度預(yù)熱 15 分鐘；
- 把花生米放入預(yù)熱好的烤箱，中間翻兩次，共烤約 30 分鐘。
方法三：
- 不預(yù)熱烤箱，直接以 150 度烤制；
- 烤 15 分鐘后，取出晾冷，然后用手搓去花生衣。
方法四：
- 烤箱預(yù)熱到 150 度；
- 洗凈瀝干水分或用廚房紙吸干水分的花生米，撒上五香粉或鹽拌均勻（也可不加調(diào)料烤原味的），鋪在烤盤的油紙上；
- 放入烤箱，上下火中層，烤 25 分鐘；
- 等花生米涼透后就會(huì)變得酥脆。
在烤制花生米時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：
- 盡量選擇大小均勻的花生米，以確保烤制程度一致。
- 可以根據(jù)個(gè)人口感適當(dāng)調(diào)整烤制時(shí)間，喜歡更脆一些的可以適當(dāng)延長時(shí)間，但要注意避免烤焦。
- 烤制過程中可適當(dāng)翻動(dòng)花生米，使其受熱更均勻。
- 剛烤好的花生米可能還有些軟，等冷卻后就會(huì)變得香脆。
另外，不同品牌和型號(hào)的烤箱可能會(huì)有溫度差異，建議在烤制過程中多觀察，摸索出最適合自己烤箱的時(shí)間和溫度。