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  • 家電網(wǎng)

    空氣炸鍋都可以炸什么東西

    空氣炸鍋可以制作多種美食,以下是一些常見的例子:

    1. 雞米花:180 度炸 20 分鐘;
    2. 炸帶魚:200 度炸 20 分鐘,翻面后再炸 10 分鐘;
    3. 炸椰奶:180 度炸 18 分鐘;
    4. 炸薯?xiàng)l:180 度炸 18 分鐘;
    5. 烤蛋撻:190 度烤 10 分鐘(撻液可由雞蛋一個(gè)、糖 20g、牛奶 100g 制成,能做 6-7 個(gè)蛋撻);
    6. 簡易撻皮蛋黃酥:165 度烤 12 分鐘;
    7. 半成品油條:160 度預(yù)熱 5 分鐘,烤 6 分鐘(中途翻面);
    8. 烤雞翅:180 度預(yù)熱 5 分鐘,烤 18 分鐘(10 分鐘時(shí)翻面再烤 8 分鐘);
    9. 豆沙山藥餅:兩面刷油,180 度烤 16 分鐘;
    10. 撻皮湯圓:預(yù)熱 5 分鐘后,180 度烤 10 分鐘;
    11. 手抓餅蘋果派:180 度預(yù)熱 5 分鐘,烤 10 分鐘;
    12. 油炸花生米:洗凈后瀝干,噴油,180 度炸 10 分鐘;
    13. 蒜香排骨:180 度炸 20 分鐘;
    14. 烤羊肉粒:190 度炸 16 分鐘;
    15. 烤豬蹄:先用高壓鍋壓 10 分鐘,再用空炸 200 度炸 15 分鐘;
    16. 炸豆腐:190 度炸 15 分鐘,翻面后繼續(xù)炸 10 分鐘,出鍋前 4 分鐘撒燒烤料;
    17. 蒜香烤茄子:茄子噴油,200 度烤 15 分鐘,撕開茄子鋪上蒜油調(diào)料后再烤 5 分鐘;
    18. 烤薯角:200 度烤 20 分鐘;
    19. 烤紅薯:紅薯洗凈,不用去皮,擦干水分,直接放入空氣炸鍋,200 度烤 30 分鐘(可根據(jù)紅薯大小調(diào)節(jié)時(shí)間);
    20. 炸平菇:將平菇撕成小塊,瀝干水分后加入少許鹽、黑胡椒、孜然攪拌均勻,180 度炸 10 分鐘;
    21. 炸蟹肉棒:蟹肉棒解凍后撕成絲,加入適量孜然、辣椒面抓拌均勻,180 度炸 15 分鐘;
    22. 蒜泥五花肉:五花肉去皮切成 1 厘米厚的肉片,加入料酒、生抽、鹽、糖、蒜末抓勻腌制,先 180 度烤 10 分鐘,翻面后撒上孜然和辣椒面,再烤 10 分鐘;
    23. 小酥肉:用梅肉或五花肉切條,加入姜絲、蔥段、料酒等抓捏成蔥姜水,撈去姜絲和蔥段后加入生抽、鹽等調(diào)成腌料,與肉抓拌均勻腌制 30 分鐘,再加入雞蛋、面粉、紅薯淀粉抓拌均勻,讓肉掛上漿,180 度炸 12 分鐘,翻面后噴少量油,再炸 8 分鐘;
    24. 黑胡椒蝦:斑節(jié)蝦剪去蝦槍,挑去蝦線,倒入鹽、胡椒粉、生抽等腌制 30 分鐘,炸籃中鋪好鋁箔紙,放入蝦并噴上油,180 度炸 12 分鐘;
    25. 脆皮蘑菇:蘑菇洗凈,雞蛋打勻,準(zhǔn)備好面粉、面包糠,按順序裹好蘑菇,放入炸籃中刷油,180 度炸 12 分鐘;
    26. 空氣炸茄盒:茄子切成不斷開的厚片,將肉沫加入調(diào)料攪打至起膠后塞入茄盒,調(diào)制面糊用于掛漿,茄盒均勻上漿后空氣炸 160 度炸 20 分鐘;
    27. 空氣炸豆腐:老豆腐切塊后泡水 5-10 分鐘去除豆腥味,擦干水分后刷一層薄油,180 度炸 20 分鐘;
    28. 干鍋花菜:花菜切小洗凈后用淡鹽水浸泡,放入保鮮袋中加入調(diào)料、香菜段、蒜末、豬油渣等搖勻,均勻碼放在炸籃上,空氣炸 120 度炸 10 分鐘。

    不同品牌和型號(hào)的空氣炸鍋在性能上可能會(huì)有差異,烹飪時(shí)的具體時(shí)間和溫度可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。此外,還可以發(fā)揮創(chuàng)意,嘗試炸制其他食材,探索更多美味的可能性。使用空氣炸鍋時(shí),需注意遵循產(chǎn)品說明書中的安全注意事項(xiàng)。

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