電飯煲的球釜和本釜各有其特點和優勢，具體哪個更好取決于您的個人需求和偏好。以下是對兩者的詳細比較：
加熱方式：
- 球釜電飯煲通常采用IH電磁加熱方式，能夠實現360度大范圍加熱，使米飯受熱更加均勻，口感更加香甜。
- 本釜電飯煲則通常采用底盤加熱方式，這種加熱方式的缺點是受熱不均勻，容易導致米飯一半生一半熟。但也有觀點認為，本釜的加熱方式更加高效，加熱溫度更高，通過螺旋火力加熱和360度密閉循環火力加熱，可以使米飯更加好吃。
容量：
- 球釜電飯煲的容量通常比本釜電飯煲要小一些，因為其鍋膽較淺。
- 本釜電飯煲的鍋膽較深，容量也更大一些，適合需要煮更多米飯的家庭。
口感：
- 球釜電飯煲由于采用IH電磁加熱方式，能夠使米飯受熱更加均勻，口感更加香甜。此外，球釜內膽的形狀呈球形，在煮飯過程中可形成環流大沸騰，使每一粒米都喝飽水，米粒煮熟后更加飽滿松軟。
- 本釜電飯煲雖然采用底盤加熱方式，但某些型號如蘇泊爾本釜電飯煲，通過其特殊的設計如寬口徑淺底內膽和28度均勻熱角，也能實現米粒的均勻受熱和更好的口感。
價格：
- 球釜電飯煲通常比本釜電飯煲價格更高一些，因為其采用了先進的IH電磁加熱技術，生產成本也更高。
- 本釜電飯煲則相對價格較低，適合對價格比較敏感的消費者。
綜上所述，如果您對米飯的口感要求比較高，或者家庭人數較少需要使用小容量電飯煲，可以選擇球釜電飯煲。如果您對價格比較敏感，或者需要煮更多米飯需要使用大容量電飯煲，并且不介意其底盤加熱方式可能帶來的口感差異，那么本釜電飯煲也是一個不錯的選擇。請注意，以上信息僅供參考，具體選擇還需根據您的實際情況和需求來決定。