烤箱烤紅薯要多少分鐘多少溫度
一般情況下，烤箱烤紅薯的溫度在 200℃-220℃之間，時(shí)間在 30 分鐘到 1 小時(shí)左右，以下是一些常見的情況：
中等大小紅薯
- 溫度：200℃-220℃。
- 時(shí)間：45 分鐘 - 60 分鐘左右。可以在烤制 30 分鐘左右時(shí)將紅薯翻面，以確保受熱均勻，如在下廚房的一個(gè)烤紅薯教程中提到，山東煙薯 25 號，上下火 220 度，放入烤箱中層，烤 40 分鐘翻面，到烤熟。
較大紅薯
- 溫度：200℃左右。
- 時(shí)間：60 分鐘 - 90 分鐘，期間可每隔 20 分鐘左右翻動一次紅薯，如用筷子輕輕插入紅薯中心，感覺柔軟且沒有生澀感，則表示已經(jīng)烤熟。
紅薯塊
- 溫度：先以 180℃-200℃烤 20 分鐘至 45 分鐘左右，具體可根據(jù)紅薯塊大小調(diào)整，如果紅薯塊較大，則需要適當(dāng)延長時(shí)間。
- 時(shí)間：如果想要紅薯塊表面更酥脆，可以在最后 5 分鐘 - 10 分鐘將溫度調(diào)高到 220℃-240℃。