電燉盅隔水燉盅耗電嗎

電燉盅隔水燉盅相對來說并不耗電，原因主要有以下幾點：

• 功率較低：一般電燉盅的功率在 150W-500W 之間，例如小熊 DDZ-101 白瓷電燉盅的額定功率為 150W，小浣熊電燉盅的功率一般在 300W 以下 。根據耗電量計算公式 “耗電量（度）= 功率（千瓦）× 時間（小時）”，假設一個 300W 的電燉盅連續使用 3 小時，其耗電量為 0.3 千瓦 ×3 小時 = 0.9 度。如果使用時間更短或功率更低，耗電量則會更少.
• 加熱方式節能：電燉盅采用的是間接加熱方式，即通過加熱水，再由水將熱量傳遞給內膽中的食物，這種方式能夠使熱量均勻而緩慢地滲透到食物中，相比直接加熱的方式，減少了熱量的散失和浪費，在一定程度上也降低了能耗.
• 文火慢燉：電燉盅通常采用文火慢燉的方式，烹飪時間較長，但在整個烹飪過程中，功率保持相對穩定且較低，不需要頻繁地大功率加熱，從而使得總體耗電量在可接受的范圍內。例如，使用電燉盅燉煮燕窩一般需要 2-6 小時，燉煮雞湯、排骨湯等一般需要 3-4 小時左右，雖然時間長，但因其功率低，耗電總量并不高.