電壓力鍋顯示 E3 故障代碼的原因通常有以下幾方面：
超溫保護方面
- 烹飪食物問題：鍋內食物燒干或燒焦，導致溫度急劇上升，觸發超溫保護裝置。
- 內膽放置不當或散熱不良：內膽未正確放置，與發熱盤接觸不均勻，造成局部過熱；或者電壓力鍋周圍通風不良，散熱受阻，也可能引發超溫。
感溫及壓力元件方面
- 感溫探頭故障：感溫探頭損壞或靈敏度降低，無法準確測量鍋內溫度，會使電壓力鍋誤判溫度過高而顯示 E3 故障代碼 。
- 壓力開關問題：壓力開關開路、阻值增大或接觸不良，電壓力鍋無法正常檢測鍋內壓力，可能導致出現 E3 故障。
電路及控制方面
- 控制面板故障：控制面板出現故障，如內部電路短路、元件損壞等，可能無法正常接收和處理感溫探頭及壓力開關傳來的信號，從而顯示 E3 故障。
- 電路連接問題：電壓力鍋內部的電路連接松動、脫焊或短路，會影響感溫探頭和壓力開關與控制面板之間的信號傳輸，導致故障發生。
異物及清潔方面
- 內膽底部有異物：內膽底部與發熱盤之間存在異物，如食物殘渣、水垢等，會影響熱量傳遞，導致內膽局部過熱，觸發超溫保護。
- 止開閥或排氣閥故障：止開閥被異物卡住或損壞，排氣閥堵塞，會使鍋內壓力和溫度異常升高，引發 E3 故障。
