三明治里的雞蛋通常有以下幾種做法：

• 煎蛋：將雞蛋打散，放入平底鍋中，煎至兩面金黃。可以在蛋液中加入鹽、胡椒粉等調味料提升口感。如果偏愛軟嫩口感，可以在煎蛋的時候蓋上鍋蓋，控制好時間。
• 煮蛋：將雞蛋放入一鍋水中，煮 5-8 分鐘，根據個人口味決定煮的硬度。煮好后放入冷水中浸泡，幫助去掉蛋皮，可以更輕松地去除蛋殼。
• 水煮蛋：將雞蛋放入鍋中，加入足夠的水，煮沸后保持中小火繼續(xù)煮 10-15 分鐘，煮熟后立刻放在冰水里冷卻一下，去皮即可。這種做法能夠保留蛋白的營養(yǎng)成分。