使用微波爐應(yīng)注意哪些事項(xiàng)

2025-01-04

使用微波爐時(shí)，一般需要注意以下事項(xiàng)：

避免使用金屬容器：金屬會(huì)反射微波，導(dǎo)致微波爐內(nèi)產(chǎn)生電火花，不僅無(wú)法加熱食物，還可能損壞微波爐，甚至引發(fā)火災(zāi)。像不銹鋼碗、鋁制飯盒等都不適合在微波爐中使用.
慎用普通塑料容器：普通塑料容器在微波爐加熱過(guò)程中容易變形，且可能會(huì)釋放出有毒物質(zhì)，污染食物。建議使用耐熱玻璃、陶瓷或微波爐專用塑料容器.
不要使用密閉容器：在密閉容器中加熱食物，食物產(chǎn)生的熱量不易散發(fā)，會(huì)使容器內(nèi)壓力過(guò)高，從而引發(fā)爆炸事故.

避免加熱特定食物：帶殼帶皮的食物如雞蛋、板栗、核桃等，以及密封包裝的食品，在微波爐中加熱易發(fā)生爆炸；油炸食品、含水量低油脂含量高的食物如臘腸、奶酪等，在微波爐中加熱容易烤糊，甚至散發(fā)有害氣體，有炸裂風(fēng)險(xiǎn)；此外，水果中的葡萄、藍(lán)莓、圣女果等，因含有鹽離子，在微波爐震動(dòng)下可能會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)大電場(chǎng)引發(fā)爆炸.
均勻放置與攪拌食物：將食物均勻放置在轉(zhuǎn)盤上，可使食物均勻受熱。對(duì)于體積較大或不均勻的食物，在加熱過(guò)程中可適當(dāng)攪拌或翻轉(zhuǎn)，以確保加熱效果.
注意液體加熱：加熱液體時(shí)，應(yīng)使用廣口容器，且液體量不宜超過(guò)容器的三分之一，以防止液體在加熱過(guò)程中劇烈沸騰而溢出燙傷.

忌超時(shí)加熱：食品在微波爐中解凍或加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，若忘記取出，時(shí)間超過(guò) 2 小時(shí)，則應(yīng)丟掉，以免引起食物中毒.
合理設(shè)置加熱時(shí)間：根據(jù)食物的份量和種類合理設(shè)置加熱時(shí)間，寧可時(shí)間短一些，不夠再加熱，也不要設(shè)置過(guò)長(zhǎng)時(shí)間導(dǎo)致食物燒焦、產(chǎn)生毒素，影響健康.

微波爐的放置：微波爐應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，頂部不能遮擋，爐頂上方有通風(fēng)口，遮擋后易造成溫度過(guò)高或短路，引發(fā)火災(zāi)；微波爐周圍不能有強(qiáng)磁場(chǎng)，以免影響其工作；微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋.
防止空載運(yùn)行：微波爐內(nèi)未放入物品時(shí)，切忌空燒，以免損壞磁控管.
避免爐門未關(guān)緊：使用微波爐時(shí)，一定要確保爐門關(guān)閉到位，防止微波泄漏.
遠(yuǎn)離微波爐：微波爐運(yùn)行時(shí)，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐，至少距離微波爐 1 米以上，孕婦和孩子尤其要注意。因?yàn)槲⒉t工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生電磁輻射，雖然其輻射量在安全范圍內(nèi)，但長(zhǎng)期近距離接觸仍可能對(duì)人體產(chǎn)生影響.
爐內(nèi)起火的處理：萬(wàn)一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開(kāi)門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄后再開(kāi)門降溫.

定期清潔：每次使用后，應(yīng)用濕布擦拭微波爐內(nèi)外表面，去除污漬和食物殘?jiān)欢ㄆ趯?duì)微波爐內(nèi)部進(jìn)行深度清潔，可使用稀釋的洗潔精水擦拭，但不要沖洗，勿讓水流入爐內(nèi)電器中.
檢查部件：定期檢查微波爐的電源線、門四周和門鎖等部件，如發(fā)現(xiàn)損壞、閉合不良等情況，應(yīng)停止使用，以防電線短路或微波泄露.

使用微波爐應(yīng)注意哪些事項(xiàng)