破壁機打豆?jié){打不碎，可能由以下原因導致：

食材方面

• 豆子問題：
  • 種類與新鮮度：如果選擇的是老豆子、蠶豆、紅豆等較難磨碎的豆子，或者豆子存放時間過長，其質地會變得干硬，就需要更多的時間和力量來破壞，從而導致破壁機打不碎 .
  • 未充分浸泡：使用干豆直接打豆?jié){，豆子沒有充分吸水膨脹，質地較硬，不易被打碎。建議提前將豆子浸泡 3-6 小時，使豆子充分吸水變軟，這樣更有利于破壁機打碎.
  
  
• 水量問題：
  • 水分過少：豆?jié){的濃度過高或水分不足時，豆子在機器中摩擦時會更加困難，從而導致無法打破。應在豆?jié){機中適量加入水，使其不太稠、黏稠，打破的效果會更好.
  • 放料過多：一次性放入過多的豆子和水，超出了破壁機的容量負荷，會影響機器的正常運作，導致豆?jié){打不碎.
  
  

機器自身問題

• 刀片問題 ：
  • 磨損嚴重：長期使用后，刀片會逐漸磨損變鈍，影響切割豆子和其他材料的效果，無法將豆子充分打碎。
  • 材質不佳：刀片的材質會影響其鋒利度和耐用性，若材質較差，容易出現(xiàn)刀刃卷邊等問題，導致打豆?jié){時打不碎。
  • 刀頭安裝不當：刀頭安裝過緊，會導致刀頭無法正常旋轉，從而無法打碎豆子；安裝過松，則可能會使刀頭在旋轉過程中晃動，影響打碎效果.
  
  
• 電機問題：
  • 動力不足：電機功率太小，無法提供足夠的動力來帶動刀片高速旋轉，導致刀片無法有效地切碎豆子，尤其是在處理較硬的食材時，這種情況更為明顯.
  • 故障損壞：電機或線路出現(xiàn)問題，如短路、斷路等，會導致刀頭無法正常工作，從而使破壁機無法打碎豆子.
  
  
• 散熱問題：如果破壁機散熱不良，在使用過程中電動機過熱，可能會觸發(fā)機器的過熱保護裝置，使機器停止工作或降低功率，進而導致無法正常打碎豆子.
• 攪拌軸故障：攪拌軸設計不合理或出現(xiàn)故障，可能會導致豆子等物料在轉動時被卡住，無法達到預期的打碎效果.

使用操作問題

• 時間過短：破壁機打豆?jié){需要一定的時間來充分打碎豆子，如果設置的運行時間過短，豆子可能沒有被完全打碎.
• 功能設置錯誤：部分破壁機具有多種功能模式，若誤選了不適合打豆?jié){的模式，可能會導致豆?jié){打不碎， 比如一些模式是先加熱再粉碎，若在加熱過程中就認為機器故障停止運行，就無法達到粉碎效果.