用豆漿機榨橙汁通常是需要加水的,原因主要有以下幾點:
- 機器工作原理要求:豆漿機的工作原理是通過電機帶動刀片旋轉,將食材打碎并混合攪拌。如果不加水,橙汁過于濃稠,會增加刀片旋轉的阻力,可能導致豆漿機無法正常工作,甚至損壞電機。比如九陽的部分豆漿機,如果水位不到最低刻度線,機器是不會啟動的.
- 果汁口感更好:適量加水可以使榨出的橙汁口感更加清爽。因為橙子本身的水分含量有限,直接榨出的橙汁可能會比較濃稠,加入一些水后,可以稀釋橙汁的濃度,使其口感更加細膩順滑,更容易入口.
- 便于過濾殘渣:加水后,橙汁的流動性增強,在過濾殘渣時會更加容易,能夠使榨出的橙汁更加純凈,減少果肉殘渣的殘留.
一般來說,加水量可以根據個人口味和橙子的數量來調整。如果喜歡喝濃一些的橙汁,可以少加些水,水位達到豆漿機最低水位線附近即可;如果喜歡喝淡一些的橙汁,則可以多加些水,水位可加到豆漿機容量的 1/3 至 1/2 左右.