以下是電陶爐的一般使用方法：
準(zhǔn)備工作
- 選擇合適的放置位置：將電陶爐放置在平穩(wěn)、耐熱、干燥且通風(fēng)良好的水平臺(tái)面上，例如廚房的料理臺(tái)，周圍不要放置易燃、易爆物品，也不要在電陶爐上方懸掛物品 ，同時(shí)要確保電陶爐周圍有至少 10 厘米的空間，以便散熱。
- 挑選適配的鍋具：電陶爐不挑鍋具，一般的平底鐵鍋、不銹鋼鍋、陶瓷鍋、玻璃鍋等都可以使用，但鍋底需平整，以保證與電陶爐的加熱區(qū)域充分接觸，從而提高加熱效率。避免使用底部不平、有弧度或易變形的鍋具，也不要使用非耐熱材料制成的容器，如木、竹、塑料等材質(zhì)的鍋具。
- 檢查電源線與插座：確認(rèn)電陶爐的電源線完好無(wú)損，沒(méi)有破損、漏電等情況，然后將插頭牢固地插入符合電陶爐功率要求的安全插座中，一般建議使用 10A 及以上的插座。
操作步驟
- 開(kāi)機(jī)：插上電源插頭后，按下電陶爐的電源開(kāi)關(guān)，電陶爐即進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)，部分電陶爐會(huì)有指示燈亮起，表示已通電。
- 選擇功能與設(shè)置溫度和時(shí)間
- 功能選擇：根據(jù)烹飪需求，通過(guò)電陶爐的功能按鈕或旋鈕，選擇相應(yīng)的烹飪功能，如火鍋、炒菜、燒烤、煲湯、蒸煮、熱奶等。一些電陶爐還可能具備預(yù)約功能，可以提前設(shè)置好烹飪時(shí)間，讓電陶爐在指定時(shí)間自動(dòng)開(kāi)始工作。
- 溫度調(diào)節(jié)：旋轉(zhuǎn)溫度旋鈕，可設(shè)定所需的加熱溫度。電陶爐通常具有多檔溫度調(diào)節(jié)功能，可以根據(jù)不同的食材和烹飪方式，將溫度調(diào)整到合適的檔位。一般來(lái)說(shuō)，低溫檔適合慢燉、保溫；中溫檔適合炒菜、煮湯；高溫檔適合爆炒、快速燒水等。
- 時(shí)間設(shè)定：如果需要設(shè)定烹飪時(shí)間，可以通過(guò)電陶爐上的時(shí)間調(diào)節(jié)按鈕或旋鈕進(jìn)行設(shè)置。時(shí)間設(shè)定好后，電陶爐會(huì)在達(dá)到設(shè)定時(shí)間后自動(dòng)停止加熱或切換到保溫模式。
- 放置鍋具與食材：將裝有食材的鍋具平穩(wěn)地放置在電陶爐的加熱區(qū)域中央，確保鍋底與加熱面完全貼合，以保證熱量均勻傳遞。如果是使用烤盤或烤網(wǎng)進(jìn)行燒烤，也要注意放置平穩(wěn)。
- 開(kāi)始烹飪：在烹飪過(guò)程中，可根據(jù)需要隨時(shí)調(diào)整火力大小和溫度，還應(yīng)定期檢查食物的烹飪情況，適時(shí)進(jìn)行翻炒、攪拌等操作，以防止食物過(guò)熱、燒焦或不熟。
- 關(guān)機(jī)：當(dāng)烹飪完成后，先按下電源開(kāi)關(guān)關(guān)閉電陶爐的加熱功能，此時(shí)電陶爐的散熱風(fēng)扇可能會(huì)繼續(xù)工作一段時(shí)間，以幫助爐體散熱，這是正常現(xiàn)象，不要立即拔掉電源插頭，應(yīng)等散熱風(fēng)扇停止轉(zhuǎn)動(dòng)后，再拔掉插頭，以延長(zhǎng)電陶爐的使用壽命。
注意事項(xiàng)
- 安全使用
- 避免在電陶爐工作時(shí)觸摸加熱區(qū)域或鍋具，以免燙傷，加熱區(qū)域在使用后會(huì)持續(xù)高溫一段時(shí)間，也不要讓兒童單獨(dú)操作電陶爐。
- 若在使用過(guò)程中發(fā)生油漬著火等情況，不要用水潑灑，應(yīng)使用濕毛巾或滅火毯進(jìn)行滅火。
- 電陶爐在加熱時(shí)，不要將金屬物品或液體直接放在爐面上，以免損壞爐體或引發(fā)安全事故。
- 清潔與保養(yǎng)
- 使用完畢后，待電陶爐完全冷卻，拔掉電源插頭，然后用柔軟的濕抹布擦拭爐面和機(jī)身，清除污漬和雜物。對(duì)于頑固污漬，可使用少量中性清潔劑，但不要使用鋼絲球、砂紙等粗糙的工具，以免刮傷爐面。
- 定期清理電陶爐的進(jìn)、排氣口，防止灰塵積聚，影響散熱效果。可以使用軟毛刷或微型吸塵器進(jìn)行清理。
