以下是一些比較好的家用廚師機品牌 :
國產高性價比品牌
- 長帝:
- 長帝企鵝頂頂:價格在 1000-2000 元檔位,性價比高。它配備 800w 直流電機,動力強勁,15 分鐘就能出膜。5l 超大容量的攪拌碗,能輕松應對大份量食材。頂部設有 4.5 寸超大觸控屏,操作方便,即使是新手也能快速上手。還自帶發酵功能,可外接絞肉、切菜等多功能配件,功能豐富。
- 長帝小海鷗:是入門級的好選擇,沿用了企鵝頂頂的同款電機,轉速穩定且快,打小面團效果好,價格相對更親民。
- 長帝小奶豬輕音廚師機:600w 功率適合日常家庭使用,運行噪音小,價格在 1500 元左右,具有較高的性價比。
- 海氏:
- 海氏 M5:參考入手價為 1199 元左右,屬于入門級產品。它配備 800w 直流電機和多種配件,如不銹鋼和面鉤、攪拌槳、打蛋籠等,可以輕松應對各種食材。4.5 英寸 led 觸控屏和 11 檔位調速,操作簡單,適合新手和有經驗的廚師。
- 海氏 M6:參考入手價 2680 元,配置高端。550w 直流電機搭配全金屬齒輪,揉面過程穩定,速度快,出膜效果好。11 個檔位調節,側面電子屏設計,操作方便。機器運行噪音小,也適合家庭和小型商業使用。
- 喬立:
- 喬立 7320:320w 低噪音直流電機,噪音低且耐用。10 檔旋鈕調速,抬頭式設計,方便加料和更換攪拌頭,能提高奶油的口感,避免奶油融化,蛋清也可以打發更細膩。
- 喬立 7600:屬于高端產品,參考入手價在 2280-2680 元。采用直流電機,噪音小、發熱少,可連續工作 24 小時。金屬機身重達 18.5kg,容量為 7l ,操控方式為旋鈕,擁有 11 檔位調速。
- 佳麥:佳麥 7lgs 廚師機參考入手價在 2100-2350 元之間,性價比相對較高。具備 8 小時商用持續工作的能力,機身自重 18 公斤,配置了 550w 直流電機,并采用金屬齒輪皮帶傳動,機身材質為金屬,容量為 7 升。
國外品牌
- 博世:有 70 年的研究歷史,例如博世廚師機 mum vx w 20 cn,1000w 的大功率,恒速幫助揉面。具有 3d 行星翻拌軌跡揉面 & 打發功能,還有 led 屏和電子秤、計時等功能。機身設計緊湊小巧,流線型,價格通常在 3000 元以上。
- 凱伍德:如凱伍德廚師機 kenwood kvc 3150s,是海外產品,質量好,但價格較高。可以實現和面、切菜、絞肉、料理等功能,機器的容量是 3.1-5l,比較適合 3-5 人使用 。
- 大宇:大宇廚師機 csj 05,創新的一鍵智能出膜功能,方便新手操作。有雙模式供選擇,預設模式可實現和面、攪拌、打發、絞肉等一鍵啟動,還有自定義模式。頂部有 6.8 英寸的大屏,方便操控,5l 容量,價格在 1000-2000 元。