以下是美的雙面電餅鐺的一般使用方法：
準備工作
- 清潔：首次使用前，用濕布將電餅鐺的上下發熱盤擦拭干凈，去除灰塵和雜物。然后在上下發熱盤上輕輕涂抹一層食用油，這樣可以防止食物粘連，還能讓烤制的食物更加酥脆可口。
- 放置與插電：將電餅鐺放置在平穩的水平臺面上，確保周圍沒有易燃物。把電源插頭插入電源插座。
預熱
- 按下電源開關，此時加熱指示燈會亮起，表示電餅鐺開始預熱 ，一般預熱時間為 2-5 分鐘左右，待加熱指示燈熄滅或達到設定的預熱溫度后，電餅鐺便達到了適宜的工作溫度。
選擇功能與設置
- 功能選擇：美的雙面電餅鐺通常具有多種功能，如煎、烤、烙、燉等。根據您要制作的食物，旋轉功能旋鈕選擇相應的功能模式。
- 溫度設置：部分電餅鐺有溫度調節功能，可以根據食材的要求調節合適的溫度。較薄的食材需要較低的溫度，較厚的食材則需要較高的溫度。
- 時間設置：如果電餅鐺有定時功能，可根據食材的種類和數量設置烹飪時間。一般來說，煎餅、雞蛋等薄食材烹飪時間較短，餡餅、烤肉等厚食材烹飪時間較長。
擺放食材
- 將準備好的食材均勻地擺放在電餅鐺的下盤工作面上。注意食材的擺放位置和厚度，較薄的食材可以放在中間位置，較厚的食材可以放在邊緣位置，同時要避免食材之間過于擁擠，以免影響烹飪效果。
開始烹飪
- 食材擺放好后，蓋上電餅鐺的蓋子。在烹飪過程中，電餅鐺會自動進行間斷加熱，以保持恒定的溫度。
- 烹飪過程中不要用手觸摸發熱盤和電餅鐺的表面，以免燙傷。
- 可以適時打開蓋子查看食物的烹飪情況，但注意不要讓熱氣燙傷自己 ，并可根據需要適當翻面，以確保兩面都能均勻受熱。對于一些容易熟的食材，如雞蛋、煎餅等，烹飪時間較短；而對于肉類、厚餅等食材，則需要較長的時間。
判斷食物是否熟透
- 一般當電餅鐺四周的熱氣逐漸減小時，通常表示食物已經烤制完成，但不同食材的烤制時間可能有所不同。
- 也可以根據食物的顏色、質地等特征來判斷，例如，煎餅表面呈金黃色、肉類表面變色且內部無血水等。
烹飪完成與清潔
- 烹飪完成后，及時關閉電餅鐺的電源開關，并拔下插頭。
- 讓電餅鐺自然冷卻幾分鐘，然后用濕布擦拭電餅鐺的表面和發熱盤，清除殘留的食物殘渣和油污。如果有頑固污漬，可以使用少量洗潔精進行清潔，但要注意避免水進入電餅鐺內部，以免損壞電器元件。
- 部分美的電餅鐺的上盤烤盤可以拆卸下來清洗，這樣能更方便地清潔污漬 。
收納
- 清潔干凈后，將電餅鐺放在干燥通風的地方收納，避免受潮和損壞。
