使用煮蛋器煮蛋的時(shí)間會(huì)因個(gè)人對(duì)雞蛋熟度的喜好以及煮蛋器的功率等因素而有所不同，一般來(lái)說(shuō)：
- 溫泉蛋：水煮沸后再煮 1-2 分鐘即可。這種蛋的蛋黃基本是液體狀態(tài)，蛋白也未完全凝固，口感嫩滑。
- 溏心蛋：煮沸后再煮 3-4 分鐘。此時(shí)蛋白已經(jīng)凝固，蛋黃處于半流動(dòng)狀態(tài)，咬一口，蛋黃會(huì)緩緩流出，別有一番風(fēng)味。
- 半熟蛋：煮沸后再煮 5-6 分鐘左右。蛋白完全凝固，蛋黃還是半流動(dòng)的狀態(tài)，相比溏心蛋，蛋黃的凝固程度更高一些。
- 全熟蛋：需要煮沸后再煮 7-8 分鐘左右。蛋白和蛋黃都完全凝固，吃起來(lái)口感比較扎實(shí)。
需要注意的是，煮蛋前要保證雞蛋表面干燥，煮蛋器中的水量要合適，不要過(guò)多或過(guò)少。煮好的雞蛋可以在煮蛋器中靜置幾分鐘，利用余熱繼續(xù)加熱，同時(shí)也能避免拿取時(shí)燙手。
