微波爐主要有以下用途：
- 加熱食物：
- 日常飯菜加熱：這是微波爐最常見的用途。無論是剩菜剩飯，還是早上做好的飯菜想中午吃的時(shí)候保持溫?zé)幔伎梢杂梦⒉t快速加熱。相比傳統(tǒng)爐灶加熱，微波爐加熱速度快，一般幾分鐘就能完成，而且不會(huì)產(chǎn)生明火和油煙，更加方便快捷、清潔衛(wèi)生。
- 飲品加熱：可以用來加熱牛奶、咖啡、茶等各種飲品，讓你在寒冷的天氣里隨時(shí)能喝上熱飲。但要注意不要使用普通的塑料容器加熱飲品，應(yīng)選擇適合微波加熱的陶瓷、玻璃、耐熱塑料等材質(zhì)的容器。
- 解凍食物：微波能夠滲透到食物內(nèi)部，使食物中的水分子振動(dòng)加快，產(chǎn)生熱量，從而實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外的快速解凍。將冷凍的肉類、海鮮、速凍食品等放入微波爐中，選擇合適的解凍功能或低功率檔位進(jìn)行短時(shí)間加熱，就能在較短時(shí)間內(nèi)完成解凍，大大節(jié)省了解凍時(shí)間，同時(shí)也能最大程度地保持食物的營(yíng)養(yǎng)和口感。
- 烹飪食物：
- 簡(jiǎn)單菜肴制作：可以用微波爐做一些簡(jiǎn)單的菜肴，如烤雞翅、蒸魚、紅燒肉、炒青菜等。例如烤雞翅時(shí)，將雞翅用調(diào)料腌制好，放入微波爐中選擇合適的功率和時(shí)間，就能烤出美味的雞翅。蒸魚時(shí)，把魚處理好后放入微波爐專用的蒸魚容器中，加入調(diào)料和適量的水，用高火加熱幾分鐘即可。
- 蒸煮食物：有些微波爐帶有蒸煮功能，可以用來蒸米飯、蒸饅頭、蒸蛋羹等。使用專門的蒸籠或蒸盒，按照食材的量和所需的時(shí)間進(jìn)行操作，就能做出美味的蒸制食品。
- 制作點(diǎn)心：還可以用微波爐制作蛋糕、面包、餅干等點(diǎn)心。例如制作蛋糕時(shí)，將面粉、雞蛋、糖等材料攪拌均勻后放入微波爐中，選擇合適的功率和時(shí)間，就能做出松軟的蛋糕。
- 發(fā)酵面團(tuán)：對(duì)于喜歡做面包的人來說，微波爐可以加快面團(tuán)的發(fā)酵速度。將面團(tuán)放在微波碗中并用保鮮膜蓋住，同時(shí)在微波爐內(nèi)放一杯水，用小火加熱幾分鐘后靜置一段時(shí)間，再重復(fù)操作幾次，面團(tuán)就能快速發(fā)酵。
- 其他特殊用途：
- 無淚切洋蔥：將洋蔥的頭尾切除，放入微波爐加熱 30 秒左右，洋蔥里頭讓人流淚的物質(zhì)會(huì)揮發(fā)掉，之后再切洋蔥就不會(huì)邊切邊哭了。
- 輕松剝掉食材外皮：像西紅柿、桃子等水果，以及大蒜等辛香料，放入微波爐中加熱約 30 秒后取出冷卻，就可以輕松剝掉外皮。
- 擠果汁更輕松：將檸檬等柑橘類水果放入微波爐加熱約 30 秒后稍微放涼，就能輕松擠出果汁。
- 加熱隔夜糕點(diǎn)：面包、甜甜圈等糕點(diǎn)放久了變得又干又硬，放在沾了水的廚房紙巾上，放入微波爐加熱 10 秒左右，即可恢復(fù)一定的松軟口感。
- 熱敷：把濕毛巾、裝有生米或紅豆的自制暖暖包等放到微波爐加熱約 30 秒，就可以用來熱敷身體不適的部位或緩解眼睛疲勞。
