電磁爐一直燒不開水可能由多種原因導致，以下是一些常見的原因和解決方法：
- 電流檢測電路故障：可能是電流檢測電路中的元器件出現問題，如互感器、二極管、電阻等。可以測量主 ic 相關引腳的電壓值來判斷，然后對相應的元器件進行檢查和更換。
- 鍋具溫度檢測電路故障：該電路中的元器件參數變化，導致主 ic 檢測到的溫度過早達到 100 度，從而調節 pwm 信號輸出，出現燒不開水的現象。常見故障原因包括熱敏電阻性能不良、分壓電阻阻值變化、油污導致溫度檢測電路銅箔間漏電等。
- 使用的鍋具不合適：電磁爐對不同材料鍋具的加熱功率不同，如果使用的不是專用鍋具或鍋具不符合要求，可能影響加熱效果。需換上合適的鍋具。
- 功率管或爐面熱敏電阻損壞：故障表現為使用一會就關機保護，導致無法持續加熱燒開水。
- 電壓檢測不正常：會出現間歇加熱的情況，從而無法燒開 water。
- 風機轉速慢或不轉：導致過熱保護，影響加熱效果。
- 出水口阻塞：廚房中的水龍頭若受到水垢影響，水流量不足，可能影響電磁爐正常工作，需清潔水龍頭及過濾器。
- 電磁爐故障：如電路故障、加熱板損壞、控制器故障等，需要拆機檢修或更換相關零件。
- 電源問題：電源連接不好、電源線損壞、插座異常或電壓不穩定等，會使電磁爐無法正常工作或加熱功率不足。檢查電源連接，確保電壓穩定。
如果電磁爐出現故障，建議先自行檢查上述可能的原因。對于一些較為復雜的故障或涉及到電路維修的情況，若自身不具備相關專業知識和技能，最好聯系專業的維修人員進行檢修和維護，以避免造成更嚴重的損壞或安全問題。同時，在使用電磁爐時，應注意選擇適合的鍋具，并保持電磁爐的清潔和良好散熱。