豆漿機出現外溢主要有以下幾種原因：
一、食材添加過量

• 原理：豆漿機都有明確的最高水位和食材量限制。當加入的食材或者水超過這個限度時，在豆漿機工作過程中，尤其是在加熱和攪拌環節，食材和液體很容易因為內部空間不足而溢出。例如，一般小型家用豆漿機的容量可能是 1 - 1.3 升，如果加入的豆漿原料和水接近或者超過這個容量，就很可能會外溢。
• 舉例：如果制作豆漿時，放入了過多的黃豆并且加水到最高水位之上，豆漿機在打漿和加熱過程中，豆漿泡沫和液體就會因為沒有足夠的空間而從頂部溢出。

二、防溢電極故障

• 原理：豆漿機內部通常有防溢電極。在工作過程中，豆漿泡沫或者液體接觸到防溢電極后，豆漿機就會自動停止加熱，以防止溢出。如果防溢電極表面被污垢覆蓋、損壞或者出現線路問題，它就無法正常檢測豆漿的液位，從而失去防溢功能。
• 舉例：長時間使用豆漿機后，防溢電極表面可能會積累豆漿的殘渣等污垢，導致電極無法準確感知豆漿是否達到防溢的液位。或者在清洗豆漿機過程中，不小心損壞了防溢電極的連接線，也會使防溢功能失效。

三、電機轉速異常

• 原理：正常情況下，電機以適當的轉速帶動刀片對食材進行切割和攪拌。如果電機轉速過快，會使豆漿產生過多的泡沫并且液體劇烈翻騰。而如果電機轉速過慢，食材不能被充分打碎，可能會導致食材顆粒堵塞出漿口或者在加熱過程中因為不均勻而產生大量泡沫外溢。
• 舉例：電機的轉速控制電路出現故障，導致電機轉速比正常設定值高很多。在這種情況下，豆漿在攪拌過程中會產生大量泡沫，這些泡沫很容易溢出豆漿機。

四、加熱功率異常

• 原理：當豆漿機的加熱功率過大時，豆漿會在短時間內劇烈沸騰，產生大量泡沫，從而導致外溢。這可能是由于豆漿機內部的加熱控制元件出現故障，使得加熱過程不能按照正常的程序和功率進行。
• 舉例：加熱管的控制芯片出現問題，不能有效調節加熱功率，使得加熱功率持續處于高位，豆漿很快沸騰并產生大量泡沫，進而外溢。