球釜和本釜電飯煲各有優勢，具體區別如下：
- 內膽設計：
- 球釜內膽：采用球形設計，獨有的 62 度黃金雙對流角設計。這種球形的內鍋可以讓熱量在鍋內自然循環，使米飯各部分受熱相對均勻，煮出來的米飯口感軟糯，并且能讓每一粒米都充分翻滾，更大程度地激發米飯的香味。
- 本釜內膽：模仿傳統的土灶柴火大鍋形狀，采用寬口淺底的器型設計。頂部和底部的開口均為 55°，這種設計使得鍋底的弧度加大，加熱面積增加，熱量從各個方向傳遞到內鍋，并在內鍋內循環，讓米芯膨脹鼓起來，能更好地激發出米芯的香味，煮出的米飯口感更接近柴火飯。
- 加熱效果：
- 球釜電飯煲：一般來說，球釜電飯煲在加熱過程中，由于球形內膽的設計，米飯能夠形成環流狀滾動，受熱較為均勻。而且部分高端球釜電飯煲不僅底部加熱，其側壁也會進行加熱，甚至能實現全方位三維加熱，熱量分布更均勻。
- 本釜電飯煲：本釜內膽的底部弧度大，加熱距離縮短，IH 大火力能直擊每粒米飯，使米飯更加透芯。并且上蓋同步加熱，360° 燜煮有效減少水凝，讓米飯的口感更好。
- 功能特點：
- 球釜電飯煲：功能較為全面，和市面上大多數電飯煲一樣，具備多種烹飪模式，如標準、精煮、快煮、米粥、稀飯等，能夠滿足日常的多種烹飪需求。
- 本釜電飯煲：除了基本的煮飯、煮粥等功能外，一些本釜電飯煲還可能具備特色功能，如針對不同米種的烹飪模式選擇，能夠更好地適配各種大米，煮出更美味的米飯。
- 價格：
- 球釜電飯煲：價格范圍較廣，有價格較為親民的產品，也有一些中高端的款式。不過總體上，同等配置下，球釜電飯煲的價格相對較為適中。
- 本釜電飯煲：通常來說，本釜電飯煲在技術和設計上有一定的獨特性，一些高端的本釜電飯煲價格可能會較高，但也能提供更好的烹飪體驗。
綜上所述，如果您喜歡米飯口感軟糯、追求米飯的香味充分釋放，球釜電飯煲是不錯的選擇；如果您更注重米飯的口感接近柴火飯，希望煮出的米飯更透芯、更有嚼勁，并且對烹飪體驗有較高要求，那么本釜電飯煲可能更適合您。