燒水壺的容量規(guī)格多樣，常見的家用電熱水壺容量通常在 0.5L-2L 左右，比較常見的有 0.8L、1.2L、1.5L、1.7L、1.8L、2L 等。如果是即熱式電熱水壺，其容量多在 3-5L；還有一些較大容量的燒水壺，如 5L、6L 等。
一般來說，2-3 人家庭可使用 1.2-1.5L 的電熱水壺，4-5 人家庭可使用 1.8-2L 的電熱水壺。家中人口數(shù)量多，也可選擇大容量的即熱式電熱水壺。
在選擇燒水壺時(shí)，除了容量，還需注意產(chǎn)品的安全性，例如檢查是否有防燙、防傾倒、防干燒等設(shè)計(jì)；同時(shí)要關(guān)注內(nèi)膽的材質(zhì)，常見的有食品級(jí) 304 不銹鋼、高硼硅玻璃、食品級(jí)硅膠、不銹鋼 + 氟樹脂涂層等，不同材質(zhì)各有特點(diǎn)，可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選購。此外，還應(yīng)查看產(chǎn)品是否有合格證、質(zhì)保書等，檢查產(chǎn)品做工是否精細(xì)等。