萬家樂燃氣熱水器顯示 e8 故障的原因可能有多種，以下是一些常見原因及解決方法：
- 煙道堵塞：排煙管道堵塞會導致故障，可清除雜物，排除卡死故障。
- 系統參數設置不合理：重新設置系統參數值。
- 直流風機故障或卡死：如果電路板或點火器給風機提供電壓，而風機不會運轉，則說明是風機損壞，需要更換同型號的風機。
- 直流風機與電路板插接不良或部分插件損壞：重新接線或更換不良插件和電路板。
- 主控制板的接插件脫落、接觸不良或主控板故障：插好接插件，或更換不良接插件或更換主板。
- 電壓不穩定：供電電壓低于 180 伏會出現 e8 故障，可加一個穩壓器或確認供電電路是否正常。
- 溫度傳感器故障：可能是溫度傳感器短路或開路。如果是溫度傳感器短路，對于線路中的連接線絕緣層破損則更換導線，溫度傳感器破損則更換溫度傳感器，控制器損壞則更換控制器；如果是溫度傳感器開路，線路中的連接斷路或接插不良就更換導線并重新接插好，溫度傳感器破損則更換溫度傳感器，控制器故障則更換控制器。
- 風壓異常：檢查風壓開關與主板的連接線是否松動，如有松動重新插緊；檢查煙道是否堵塞，如有堵塞需要清理煙道；檢查風機是否正常工作，如風機不工作，需要更換風機；檢查煙道安裝是否正確，以及是否安裝在通風良好的地方，必要時重新安裝煙道。
如果遇到 e8 故障，建議先暫停使用熱水器，并按照上述方法進行排查和處理。若自己無法解決，可聯系萬家樂售后專業維修人員上門進一步檢修并排除故障。此外，不同型號的萬家樂燃氣熱水器可能會有一些差異，具體故障原因和解決方法還需參考產品說明書或咨詢廠家客服。