當開冷水時燃氣熱水器啟動，可能由以下原因導致，并可嘗試以下相應的解決方法：
- 使用了混合水龍頭且未完全調至冷水檔：很多家庭使用的是混合水龍頭，如果開啟時處于中間位置，冷熱水會同時開啟從而導致熱水器打火。解決方法是確保將水龍頭完全調節到冷水狀態后再開啟。
- 熱水器的工作狀態存在問題：
- 水氣聯動閥體故障：其工作原理是冷水流過金屬水管進入燃燒器，通過水氣聯動閥體運行，流動水的壓力會使水氣聯動閥門打開，微動開關開啟，最終電子脈沖點火線圈工作燃燒。若聯動閥體出現故障，就可能在冷水情況下打火啟動。需要檢查并維修處理好水氣聯動閥體。
- 溫控器故障：溫控器控制著熱水器的溫度，如果出現故障，可能導致在開冷水時自動點火。可聯系專業維修人員進行檢查和維修。
- 其他原因：
- 管道問題：檢查熱水器的冷水管是否正確連接，確保沒有泄漏或松動。
- 水壓不穩定：水壓過高或過低可能造成這種情況。若是水壓過低，可在熱水器進水管上裝一臺小型的增壓泵來增加壓力；若是水壓過高，可嘗試調整水壓。
- 水流啟動裝置太敏感：如在水壓大的情況下，水路壓力稍有變化（如洗衣機用水或水龍頭一開一關），水管內產生的反沖水壓沖擊熱水器的水流啟動傳感裝置，使其產生瞬時啟動信號給主控制器，導致機器自動點火。解決方法是平時不用機器時，將進水管路上的水閥關掉，或更換更好的啟動裝置。另外，關冷水時水壓波動也可能導致該問題，可把熱水器的冷水進水閥關閉。
- 燃氣壓力不穩定：檢查燃氣壓力是否正常，過高或過低都可能導致熱水器異常啟動。可嘗試調整燃氣壓力或聯系燃氣公司進行維修。
如果以上方法都無法解決問題，建議聯系專業的熱水器維修人員進行檢修和維護。同時，使用燃氣熱水器時要注意安全，定期進行維護和保養。