電飯煲出現 E3 故障的原因可能有多種，以下是一些常見的原因和解決方法：
- 異物存在或鍋底太臟：電飯煲內鍋底部與電熱盤之間有異物，或加熱盤太臟，可能導致程序錯誤或溫度過高。解決辦法是斷電后檢查電飯煲內鍋的底部與電熱板之間有無異物，如有則立即清理，并將電飯煲內膽用專業洗滌劑清洗干凈；如果是鍋底太臟，需要清理干凈鍋底的異物和灰塵，保持散熱及時。
- 電熱盤損壞：電熱盤是電飯煲提供熱源的元件，使用時間長老化或因溫度過高出現變形，會導致電飯煲不能正常使用。可以檢查并更換新的電熱盤。
- 內鍋變形：在電飯煲淘米時發生摔碰，可能導致內鍋變形。當電飯煲內鍋不能與內環完全結合時，也會出現故障代碼。可利用工具將內鍋復原，或更換可替代的電飯煲內鍋。
- 溫度傳感器問題：上蓋的溫度傳感器損壞、斷路或短路，或者溫度傳感器安裝不到位，都會報錯 E3。可以檢查上蓋出氣孔位置的溫度傳感器，如有損壞則進行更換；若是安裝不到位，則重新調整安裝。
- 控制板故障：電飯煲按鍵失靈、面板受潮短路等引起控制板出現故障。這種情況需要專業的技術維修，如果是電器修理新手，建議請專業的家電維修師傅來處理，以免造成更大的損害。
- 電壓問題：電網電壓過高也可能導致顯示 E3，機器會處于停止狀態，待電網電壓恢復才能恢復工作。如果機器內部檢測電壓的參考電壓有偏差，也會報錯顯示 E3。前者只須待電壓恢復即可使用，后者則必須聯系專業服務人員解決。
如果以上方法不能解決問題，建議聯系電飯煲的售后服務或專業維修人員進行檢修。此外，不同品牌和型號的電飯煲，故障代碼的含義可能會有所差異，具體可以參考產品的使用說明書。在維修電飯煲時，一定要注意安全，避免觸電等危險。