美的空調的抽濕功能，也叫除濕功能，是指空調處于除濕運轉狀態，通過制冷來降低室內空氣的濕度。
其工作原理主要是利用低風制冷的狀態，讓室內機的風扇運轉速度變慢，促使空氣中的水汽凝結成液體，再通過排水管將水分排出，從而達到降低室內濕度的目的。當室內溫度達到設定溫度時，室外機可能會停止運轉，以防止冷凝器上的露水再度蒸發。
在濕度較大的環境中，例如南方的陰雨季節或悶熱天氣下，使用抽濕功能可以提高室內空氣的干燥度，防止衣被因潮氣變味或變質。同時，人體感覺舒適的空氣指標包括溫度和濕度，當室內濕度較大時，人會感覺悶熱，開啟除濕功能將室內的濕氣排出一部分后，人體的汗液能夠排出，會感覺相對涼爽一些。
需要注意的是，如果室外溫度很高且空氣很干燥，不建議長時間開啟除濕模式，以免損壞壓縮機。一般來說，當室外溫度高于 40 度時，建議使用普通制冷方式運行空調。另外，除濕模式的耗電量與具體的使用情況和空調型號有關，正常使用時耗電量與正常運行相差不大。
在美的空調中，除濕模式可能會與其他模式（如制冷、制熱、送風等）有所區別。例如，制冷模式主要是以降低溫度為主，而除濕模式則更側重于降低濕度，在除濕的同時也會有一定的降溫效果，但降溫速度相對較慢。有些美的空調遙控器上會有專門的 “抽濕” 或 “除濕” 按鈕，通過按壓該按鈕或選擇相應模式來啟動抽濕功能。不同型號的美的空調可能在操作方式或具體功能上會有一些差異，具體可以參考空調的使用說明書。