冰箱的1~7檔中，7檔是最冷的。因為冰箱的檔數越高，溫度就越低。在調節冰箱溫度時，建議根據季節和室溫來調整冰箱溫度檔，以達到更好的節能和保鮮效果。

一般來說，當冰箱的檔位數被調節在7檔時，冰箱會將溫度控制在1℃附近。其他檔位的溫度大致如下：1檔的溫度在9℃左右，3檔和4檔的溫度在4-6℃之間，5檔和6檔的溫度在2-3℃。因此，可以看出7檔的溫度是最低的，也就是最冷的檔位。

請注意，這里所說的是一般情況下的檔位設置和對應的溫度，不同品牌和型號的冰箱可能會有所不同。在使用冰箱時，建議參考冰箱的使用說明書來正確設置溫度檔位。