冰柜冷凍1-6個檔的溫度調節方法如下：

1. 找到冰柜內的溫度調節旋鈕或按鈕，確保其標有1至6的數字檔位。
2. 根據需要調節的溫度和食物種類，選擇合適的檔位。一般來說，數字越大，溫度越低。在常規情況下，2至4檔是最常用的溫度設置。
3. 如果室內溫度低于16度，可以把冰柜調到5檔，以更好地達到冷凍保鮮的效果。
4. 調節完成后，等待一段時間，讓冰柜內部的溫度穩定下來。這可能需要幾小時或更長時間，具體取決于冰柜的大小和初始溫度。
5. 在冰柜運轉一定時間后，建議檢查并調整溫度設置，以確保其仍然適合當前的需求，并避免不必要的耗電量。

請注意，不同品牌和型號的冰柜可能在溫度調節上有所差異，因此在進行任何調節之前，最好查閱冰柜的用戶手冊以獲取準確的指導。調節冰柜溫度是確保食物新鮮和安全儲存的重要步驟。