冬天冰箱調到多少度合適，取決于冰箱內需要儲存的食物類型以及冰箱本身的性能。

一般來說，冰箱冬天溫度應該調到4-5檔之間，也就是冷藏室溫度在零下18度，冷凍室溫度在0-10度之間。這個溫度范圍可以較好地保證食物的儲存效果，同時避免溫度過低導致食物結冰影響口感。

另外，如果冰箱內需要儲存一些特殊的食品，比如肉類、海鮮等，可以將溫度適當調低一些，以延長食品的保質期。但需要注意的是，溫度設置過低會增加冰箱的能耗，因此需要根據實際情況進行權衡。

總之，冬天冰箱的溫度設置應該根據具體情況進行調整，以保證食品的儲存效果和節約能源。同時，也需要注意定期對冰箱進行清潔和維護，以保持其良好的工作狀態。

請注意，以上建議僅供參考，具體溫度設置可能因冰箱品牌、型號和使用環境等因素而有所不同。建議參考冰箱使用說明書或者咨詢廠家客服獲取更準確的建議。